选修5第二节醛要点.ppt

教学目标: 1.掌握乙醛的主要化学性质 2.了解乙醛的物理性质和用途 3.了解醛的分类和命名 4.理解饱和一元醛的一般通性和同分异构现象 5.了解丙酮的物理性质和用途 6.掌握醛基的检验方法 重点: 乙醛的化学性质、 醛基的检验 A 银镜反应---与银氨溶液的反应 ？做银镜反应要注意哪些事项 1.试管内壁应洁净 2.必须用水浴加热，不能用酒精灯加热。 3.加热时不能振荡试管和摇动试管。 4.配制银氨溶液时，向AgNO3溶液中加入稀氨水，不能反加，且氨水要求是稀的，不能过量（防此生成易爆炸的物质）(只能加到白色沉淀刚好消失) 5．银氨溶液要现用现配，不可久置，否则会产生易爆炸的物质。 6 .乙醛用量不可太多，此反应在碱性环境下进行。乙醛被氧化成乙酸后又与NH3反应生成乙酸铵； 7.实验后，银镜用HNO3浸泡，再用水洗 银镜反应有什么应用，有什么工业价值？ 应用: （1）检验醛基的存在 （2）测定醛基的数目 （3）工业上用来制瓶胆和镜子 1、某学生做乙醛的还原实验，取1mol/L的CuSO4溶液2mL和0.4mol/L的NaOH溶液5mL，在一个试管中混合加入40%的乙醛溶液加热至沸腾，无红色沉淀，实验失败的原因是（ ） A、乙醛溶液太少 B、氢氧化钠不够用 C、硫酸铜不够用 D、加热时间不够. 2、甲醛、乙醛、丙醛组成的混合物里，氢元素的质量分数是9%，则氧元素的质量分数是（ ） A、16% B、37% C、48% D、无法计算 B 例： B 3、现有一化合物A，是由B、C两物质通过上述反应生成的。试根据A的结构式写出B、C的结构式 CH3 H A：CH3-C-CH2-C=O OH B： C： CH3CHO O CH3-C-CH3 RC=O +H-CH2CHO H OH → R-CH-CH2-CHO 第二节 醛 第二课时 分别写出丙醛与下列物质反应的化学方程式 1、与银氨溶液反应 2、与新制的氢氧化铜反应 3、与氢气反应 二、醛 物理性质：无色有强烈刺激性气味的气体，易 溶于水 C O H H 结构式： 分子式： CH2O 结构简式： HCHO 应用：重要的有机合成原料（合成树脂） 其水溶液（福尔马林）有杀菌和防腐能力。 2个醛基 1、甲醛 1）、饱和一元醛的通式： CnH2n+1CHO 或 CnH2nO 2）、化学性质 ①和H2加成被还原成醇 ②氧化反应 a.燃烧 b.催化氧化成羧酸 c.被弱氧化剂氧化 Ⅰ　银镜反应 Ⅱ　与新制的氢氧化铜反应 d.使酸性KMnO4溶液和溴水褪色 2、醛 3、醛基的检验 1）哪些有机物中含有—CHO？ 2）怎样检验醛基的存在？ 醛、HCOOH、HCOOR、HCOONa 葡萄糖、麦芽糖 新制的Cu(OH)2 银镜反应 过程表述 样品+试剂—现象—结论 练习、已知柠檬醛的结构简式为 CH3C=CHCH2CH2CH=CHCH CH3 O 若要检验出其中的碳碳双键，其方法是———————————— 先加足量的银氨溶液（或新制的Cu(OH)2）使醛基氧化。然后再用酸性KMnO4溶液（或稀酸酸化、溴水）检验碳碳双键，碳碳双键能使酸性KMnO4溶液（或溴水）褪色 醛可看成醛基取代了烃中的氢原子，书写同分异构体时应把醛写成 想一想：如何写出C5H10O表示醛的同分异构体 R-CHO 再判断烃基-R有几种同分异构体 C5H10O→C4H9CHO C4H9 C4H9 -C4H9有四种同分异构体 4、醛的同分异构体 某有机物的化学式为C5H10O，它能发生银镜反应和加成反应。若将其跟氢气加成，则所得的产物的结构可能是（ ） A、（CH3CH2）2CHOH B、（CH3）3CCH2OH C、CH3CH2C（CH3）2OH D、CH3（CH2）3CH2OH B、D 练习 1、判断下列哪些不能使酸性KMnO4溶液褪色？ 乙烯、甲烷、苯、 乙酸、聚乙烯、甲苯、乙醛、葡萄糖、SO2、H2S、苯酚、聚异戊二烯、裂化汽油 2、用一种试剂鉴别下列物质 （1）乙醇、乙醛、乙酸、 甲酸四种无色液体 新制的Cu(OH)2 甲烷、苯、 乙酸、聚乙烯 （2）甲苯、乙醇、1-己烯、甲醛、苯酚 用溴水 3、信息迁移应用 RC=O +H-CH2CHO H OH → R-CH-CH2-CHO 根据上述信息，