丽水市食品生产加工小作坊负面清单目录.doc

丽水市食品生产加工小作坊负面清单目录 类别 类别名称 序号 产品小类 产品明细 1 食用油、油脂及其制品 1 食用植物油（半精炼、全精炼） 食用调和油、茶籽油、菜籽油、大豆油、花生油、芝麻油、橄榄油、棕榈油、椰子油、核桃油、花椒籽油等 2 食用油脂制品 食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油、代可可脂等 3 食用动物油脂 食用猪油、食用牛油、食用羊油等 2 调味品 4 酱油 酿造酱油、配制酱油 5 食醋 酿造食醋、配制食醋 6 味精 谷氨酸钠 99% 味精、味精 7 鸡精调味料 鸡精调味料 8 酱 面酱、豆酱、复合酱等 9 固态调味料 鸡粉调味料，畜、禽粉调味料，海鲜粉调味料，各种风味汤料，酱油粉以及咖喱、胡椒等各种香辛料粉 10 半固态（酱）调味料 非发酵酱（花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱等）、复合调味酱（风味酱、蛋黄酱、色拉酱、芥末酱、虾酱）、油辣椒、火锅调料（底料和蘸料）等 11 液体调味料 鸡汁调味料、烧烤汁、蚝油、鱼露、香辛料调味汁、糟卤、调料酒、酵母抽提物、液态复合调味料等 12 食用调味油 花椒油、芥末油、辣椒油、山苍籽油、香辛料调味油等 3 肉制品 13 发酵肉制品 发酵香肠类、发酵肉类等 4 乳制品 14 液体乳 巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳（如纯酸牛乳、调味酸牛乳、果料酸牛乳等） 15 乳粉 全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、特殊配方乳粉（如儿童乳粉、中小学乳粉、青少年乳粉、中老年奶粉、孕产妇乳粉、高钙营养乳粉、铁锌钙营养乳粉等）、牛初乳粉 16 其他乳制品 炼乳、奶油、干酪、固态成型产品（如奶豆腐、奶皮） 17 婴幼儿配方乳粉（湿法生产、干法生产） 婴儿配方如乳粉[婴儿配方奶粉Ⅱ、婴幼儿配方奶粉1段、婴儿配方奶粉（0-6个月）]、较大婴儿配方乳粉[婴儿配方奶粉Ⅰ、婴幼儿配方奶粉2段、较大婴儿配方奶粉（6-12个月）]、幼儿配方乳粉[婴幼儿配方奶粉3段、幼儿配方奶粉（12-36个月）]、特定配方产品（婴儿配方乳粉Ⅱ、Ⅲ，婴儿配方乳粉Ⅰ） 5 饮料 18 瓶（桶）装饮用水类 饮用天然矿泉水、饮用纯净水以及其他饮用水等 19 碳酸饮料（汽水）类 碳酸饮料（汽水、可乐、雪碧）、充气运动饮料等 20 茶饮料类 茶浓缩液、茶饮料、调味茶饮料、复（混）和茶饮料 21 果汁及蔬菜汁类 果汁类、蔬菜汁类、复合果蔬汁类 22 蛋白饮料类 配制型含乳饮料、发酵型含乳饮料、乳酸菌饮料、植物蛋白饮料、复合蛋白饮料 23 固体饮料类 蛋白型固体饮料类、普通型固体饮料类 24 其他饮料类 特殊用途饮料类、咖啡饮料类、植物饮料类（非果蔬类的如竹汁饮料）、风味饮料类（如各类果味饮料） 6 罐头 25 畜禽水产罐头 畜禽罐头、水产罐头 26 果蔬罐头 水果罐头、蔬菜罐头 27 其他罐头 八宝粥罐头、琥珀核桃仁罐头等 7 糖果制品 含巧克力及制品 28 巧克力及巧克力制品 巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力和代可可脂巧克力制品 29 果冻 含乳型果冻、果肉型果冻、果汁型果冻、果味型果冻、其他型果冻等 8 酒类 30 白酒 白酒（以全部或部分食用酒精为原料配制或酿造的白酒） 31 葡萄酒及果酒（原酒、加工灌装） 干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒、果酒 32 啤酒 啤酒 熟啤酒、鲜啤酒、生啤酒、特种啤酒 33 配制酒 植物类配制酒、动物类配制酒、其他类配制酒，如露酒、竹叶青、利口酒、永州异蛇酒等以及各种以药食两用物质为原料生产的配制酒等 34 其他蒸馏酒 白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒、各种水果白兰地和水果蒸馏酒等 35 其他发酵酒 清酒、奶酒、甜酒等，米酒（醪糟）除外 9 蛋制品 36 干蛋类 巴氏杀菌鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋白片（粉） 37 冰蛋类 巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白 38 其他类 蛋黄酱、色拉酱、松花蛋肠、日本豆腐、鸡蛋干等 10 可可及制品焙烤咖啡 39 可可制品 可可液块、可可粉、可可脂 40 焙炒咖啡 焙炒咖啡豆、咖啡粉 11 水产制品 41 盐渍水产品 盐渍海带、盐渍裙带菜、盐渍海蜇皮和盐渍海蜇头 42 水产调味品 虾酱、海胆酱、鱼子酱、虾子酱、蚝油、贻贝油、虾油、鱼露、海藻酱等 43 水生动物油脂及制品 鱼体油、鱼肝油、海兽油等 44 生食水产品 醉虾、醉蟹、醉泥螺、醉蚶、蟹酱、生鱼片、生螺片等 45 水产品深加工 海参胶囊、牡蛎胶囊、甲壳素、海藻胶、海珍品口服液、螺旋藻、多肽类、即食海参等。 12 豆制品 46 发酵性豆制品 腐乳、豆豉、纳豆等产品 13 蜂