细胞中的元素和化合物2016要点.pptVIP

2. （2010年广雅中学模拟）关于水在人体内的生理作用，下列叙述正确的是（ ） A.膝跳反射的兴奋传导离不开水 B.基因表达的翻译过程没有水生成 C.用于留种的晒干种子中不含自由水 D.结合水的比例越大，人体细胞的代谢活动越旺盛 * 1.组成细胞的元素 (1)大量元素：____________________________等。 (2)微量元素：_______________________等。 (3)来源：生物体有选择地从___________中获得。 (4)存在：大多以_______的形式存在。 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 无机自然界 化合物 2.组成细胞的化合物 (1)种类 无机化合物：_____________。 有机化合物：____________、蛋白质、核酸。 (2)含量 ①鲜重含量最多的化合物：___； ②鲜重含量最多的有机物：_______； ③占细胞干重最多的化合物：_______。 水和无机盐 糖类、脂质 水 蛋白质 蛋白质 (1)写出A、B、C、D反映出的以上两种水的功能： A.组成_________； B.提供细胞生活的_____环境； C.作为_______，参与反应； D.有利于_________。 (2)自由水和结合水的转换：温度升高后，_______可转换为 _______，自由水与结合水的比例会_____，新陈代谢会_____。 细胞结构 液体 反应物 物质运输 结合水 自由水 升高 增强 二、水和无机盐的作用 1.水 二、无机盐 离子 1．存在形式：主要以 ________的形式存在。 2．功能 (1)细胞的重要组成成分。 生命活动 (2)维持细胞和生物体的 _____________。 (3)维持生物体内的平衡，如酸碱平衡。 细胞中的元素和化合物 1.组成细胞的化学元素 细胞中常见的化学元素有20多种，各种元素的归属范围可归纳如下： 2.细胞中化合物的种类与含量 细胞内含量最多的无机化合物 水 占细胞鲜重含量最多的化合物 占细胞鲜重50％以上的化合物 细胞内含量仅次于水的化合物 蛋白质 细胞内含量最多的有机化合物 占细胞干重含量最多的化合物 占细胞干重50％以上的化合物 【高考警示钟】 细胞中的元素和化合物的含量在鲜重和干重下并不相同 （1）细胞鲜重时： ①元素含量：O＞C＞H＞N。 ②化合物含量：水＞蛋白质＞脂质＞糖类。 （2）细胞干重时： ①元素含量：C＞O＞N＞H。 ②化合物含量：蛋白质＞脂质＞糖类。 2、从元素组成上分析代谢产物 糖类、脂肪、蛋白质的元素组成中都含C、H、O，可推知 其彻底氧化分解的产物中都有CO2 和H2O；蛋白质中还含有N， 故其氧化分解的产物中有含 N 化合物。 3、从元素含量上分析物质氧化分解时释放能量的多少 脂肪中氧的含量远少于糖类，而氢的含量多于糖类，因此， 等质量的脂肪和糖类氧化分解时，脂肪所消耗的氧气较多，同 时释放的能量也较多。 4、在同位素标记法中的应用 利用同位素标记法可以示踪光合作用和细胞呼吸中碳、氧 原子的去向；示踪分泌蛋白的合成、运输和分泌途径；在噬菌 体侵染细菌的实验中，证明 DNA 是遗传物质；证明DNA分子 的半保留复制方式；用于基因诊断和 DNA 分子杂交等。 【例 1】下图中甲是细胞中 3 种化合物含量的扇形图， 乙是活细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是 A．若图1表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是H2O、蛋白质 B．若图2表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是O、C、H C．地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，因此说明生物界与非生物界具有统一性 D．若图1表示细胞完全脱水后化合物的含量，则A化合物具有多样性，其中含的元素为C、H、O、N [解题思路]第一步：分析图形 ①图甲代表化合物含量多少，则正常细胞中Ⅰ、Ⅱ分别为 水和蛋白质。 ②图乙直观反映出活细胞中元素含量，则 a、b、c 分别为 O、C、H。 根据Ⅱ的含量，可判断其为蛋白质，蛋白质具有多样性， 必含元素为 C、H、O、N D 细胞中氢元素数量最多，但由于其原子量小，含量仅占第 三，但这与脱水细胞中含量最多的化合物无关 C 图甲表示细胞脱水后化合物含量图，则Ⅰ为蛋白质，其中 C 元素的含量最多，即为 b B Ⅰ(水)和Ⅱ(蛋白质)共有的元素是 H、O，而 O 在正常细胞 中含量最多 A 第二步：分析选项 [答案]C 【变式备选】过度肥胖的人的肌肉细胞中含量最多的有机化合物是（ ） A．水 B．脂肪 C．蛋白质 D.核酸 【解析】选C。水是细胞中含量最