导游基础第四章中国风物特产.docVIP

第四章 中国风物特产 第一节 中国传统工艺美术品 一、雕塑品 1．木雕分类 从应用及装饰从表现形式来分木材质地可分为建筑雕刻、家具雕陈设工艺品雕刻三大类有镂空雕刻、浮雕、浅雕、立体圆雕、镂空贴花等分硬质木雕与软质木雕两大类分工艺木雕和艺术木雕青石雕刻 大理石雕刻 汉白玉雕刻 滑石雕刻 墨晶石雕刻 彩石雕刻 卵石雕刻 地名 特色 用途 3．陶器与瓷器 项目 原料 工艺 温度 陶器 瓷器 4．陶器的发展 时期 1万多年前 7000多年前 战国时期 唐代 宋代以后 发展情况 5．瓷器的发展 时期 商代 汉代 三国两晋南北朝 隋唐时期 宋代 元明清 发展情况 6．主要珠宝玉石产地 产地 江苏东海 河南南阳 云南腾冲 香港 台湾 广西梧州 概况 7．三大名锦 项目 云锦 蜀锦 宋锦 产地 特色 用途 8．四大名绣 项目 苏绣 湘绣 粤绣 蜀绣 地点 历史 特点 代表（题材） 用途 9．白酒系列 香型 酱香型 清香型 浓香型 米香型 其他香型 别称 代表 属类 10．茶叶 茶类 加工 特点 代表 绿茶 红茶 青茶 黑茶 白茶 黄茶 花茶 11．关于“最” 发现的最早的木雕艺术品是在河姆渡出土的木雕鱼和辽宁新乐出土的木雕鸟。我国是世界上最早使用竹制品的国家 早在新石器时代晚期，我国就有了玉制工具。 玉雕产地最有名的是新疆和田玉雕。 泥塑产生可追溯到春秋战国时代。2006年，泥塑工艺列入首批国家非物质文化遗产名录。 唐宋时代，泥塑艺术发展到兴盛期；清代，泥塑形成南北两大著名流派：北方有天津“泥人张”彩塑，南方有无锡惠山泥人。（北泥张，南惠山，北写实，南戏福） 我国是最早制造陶器的国家，是最早发明瓷器的国家，被世人称为“陶瓷之国”， 我国陶器出现于1万多年前，标志着新石器时代的开始 最早的瓷器是青瓷，出现于商代中期 中国四大瓷器中景瓷最负盛名 天然玉石则以翡翠、白玉最为珍贵。 合浦珍珠又称南珠，有“世界珠王”之称，历代皆誉之为“国宝”，是中国最负盛名的海产珍珠。中国历史上有名气的“北珠”就是天然淡水珠的代表，这种珍珠主要产自黑龙江流域的湖泊及河流之中，因而又有“湖珠”之称。 青玉颜色发青，白中略带青色的称为粉皮青，是玉材中数量最大的品种 新疆和田玉是传统的中国软玉之一，是中国古玉的重要产地，也是我国众多玉石品种中最好的一种。 岫玉为现今使用数量最多的玉材。 硬玉是一种钠和铝的硅酸盐，最典型的当属翡翠。 翡翠，以绿色、玻璃种为最佳 丝绸起源于中国，我国是世界上最早养蚕和缫丝织绸的国家 在古代丝织品中，锦是代表最高技术水平的织物。 妆花为云锦中最华丽、最有代表性的产品，其中尤以“金宝地”为代表性产品 刺绣在我国已有3000年以上的历史，战国时代已有绣着龙凤图案的制品。 编织是人类最古老的手工艺之一。旧石器时代，人类即以植物韧皮编织成网罟，内盛石球，抛出以击伤动物。 四川新都县新繁镇是我国最著名的棕编之乡，约始于清代嘉庆年间，以凉帽、拖鞋、提包最为著名。 我国漆器历史悠久，早在4200多年前的夏禹时代已见使用。 湖笔、徽墨、宣纸、端砚被称为文房四宝之首。 浙江湖州善琏镇（“笔都”）生产的具有“尖、齐、圆、健”特点的“湖笔”成为全国最著名的毛笔品种。 砚，最常见的是石砚。 四大名砚以端砚居首。 端砚以石质细腻嫩爽、墨汁细稠不易干涸、发墨而不损毫而驰名于世，石眼砚台尤为名贵，有“端石一斤，价值千金”之说。 竹编扇以四川自贡“龚扇”最为著名 浙江省浦江县的麦秸扇，是江南独具民间风格的扇子。 苏州折扇，尤以檀香扇为著名。 中国是世界上酿酒最早的国家之一。 黄酒是世界上最古老的酒类之一 白酒又称烧酒、老白干、烧刀子等，中国特有的一种蒸馏酒 黄酒是我国最古老的发酵酒。 中国最早的近代葡萄酒酿造企业是1892年华侨张弼士创建的烟台张裕葡萄酒厂。 啤酒是目前产量最大的饮料酒。 中国是世界上栽培和制茶最早的国家。 绿茶是我国最早出现、产量最多、分布最广的一种茶类 西湖龙井居中国名茶之冠。 乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝功夫茶。 最早的黑茶是由四川生产的，原来主要销往边区 黑茶以普洱茶最著名。 白茶是我国的特产。 花茶中