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- 2016-08-06 发布于河南
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韩寒“很高兴遇见你”新东方烹饪学院
开业500天,入驻20城、门店30家:韩寒的餐厅要冲刺上市!
5天后的7月7日,在上海大华路大虎城一层,将有一家名为“山丘”的茶餐厅开业。
老板是韩寒,这是其餐饮事业的第四个品牌,目标是要打造成中国“最帅最潮的茶餐厅”。
从杀入餐饮业到今天,韩寒的餐饮老板标签才贴上500天,但其事业已经入驻全国20多个城市,门店已达30多家,而且其已经定下更宏伟的目标:2017年旗下餐厅上市!
多品牌、集团化:韩寒开饭店绝不打酱油!
名人开餐厅并不少见,但韩寒绝对不是打酱油的,他是认真的把餐饮当生意做的。
据了解韩寒为餐厅的营销也贡献了很多,甚至不惜自黑。新品牌本来是想叫做“岳父的餐厅”,因为韩寒被称为国民岳父,后来慎重决定把岳字拆分,所以才有了山丘餐厅。
他的“很高兴遇见你”餐厅自第一家店诞生以来,便快速拓展,短短一年内,门店已多达30多家,已布局了上海、杭州、苏州、北京、宁波、无锡、南京、沈阳、天津、武汉、长沙、广州、成都等20多个城市。
其中,位于周浦万达的“很高兴遇见你”门店更是创下等比餐位面积前提下的单日营业额记录及最长等位时间10小时的惊人记录,这也是整个餐饮业罕有的。
韩寒的合伙人之一Alan YU透露,今年年内还会有大批新店会在各地城市陆续开业,其中,在广州会再开几家门店,接下来,“很高兴遇见你”维多利广场店、珠影星光城店、珠江新城店也将
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