生物1《细胞中的糖类和脂类》要点.ppt

问题问题探讨探讨 苏丹III 细胞中的糖类和脂质 糖类是主要的能源物质 1.元素组成： 2.种类： 3.功能： C、H、O 单糖、二糖、多糖 主要的能源物质 细胞中的糖类 种类 分布 功能 单糖 五碳糖 六碳糖 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 细胞中都有 细胞中都有 细胞中都有 组成RNA的成分 组成DNA的成分 主要的能源物质 提供能量 提供能量 植物细胞中有 动物细胞中有 种类 分布 功能 二糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖 发芽的小麦、谷粒中含量丰富 甘蔗 、甜菜中含量丰富 人和动物乳汁中含量丰富 都能提供能量 种类 分布 功能 多糖 淀粉 纤维素 肝糖原 肌糖原 植物粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中 植物细胞的细胞壁中 动物的肝脏中 动物的肌肉组织中 储存能量 支持保护细胞 储存能量，调节血糖 储存能量 单糖、二糖、多糖是怎样区分的？ 1.单糖：不能水解的糖。 2.二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。 葡萄糖 葡萄糖 葡萄糖 葡萄糖 果 糖 半乳糖 麦芽糖 蔗 糖 乳 糖 几种二糖的组成示意图 3.多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。 构成它们的基本单位都是葡萄糖！ 单糖、二糖和多糖的转化过程 单糖 二糖 多糖 糖的功能 1.糖类是生物体的主要能源 　　糖类物质可以通过氧化而放出能量，供给生命活动需要。 2.细胞通讯识别作用的基础 糖类和蛋白质等物质结合的复合物能参与细胞识别、细胞间物质运输和免疫等生命活动 有人认为，吃糖过多或吃得过饱，即使不吃肥肉也很容易引起肥胖，你认为对吗？ 成人体重指数 =体重（公斤） 除以 身高（米）的平方( kg/m2) 正常体重 ： 体重指数 = 18 - 25 超重 ： 体重指数 = 25 - 30 轻度肥胖 ： 体重指数 30 中度肥胖 ： 体重指数 35 重度肥胖 ：体重指数 40 组成元素 C、H、O，有的还含有N、P 种类 生理功能 脂肪 类 脂 固 醇 磷脂 胆固醇 性激素 维生素D 储能；绝热； 缓冲和减压 构成细胞膜和各种细胞器膜的 重要成分 维持正常的新陈代谢和生殖过程 细胞中的脂质 动物脂肪细胞中贮存的脂肪 （染成橘黄色） 苏丹III * *