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单元综合测试二
时间:90分钟 满分:100分
一、选择题(每小题3分,共60分)
1.下列有关脂肪的叙述中,揭示其化学组成上区别于糖类的主要特点是( )
A.主要由C、H、O三种元素组成
B.分子中C、H原子所占比例较高
C.分子中O的数量比C、H多
D.脂肪有减少热量散失的作用
解析:脂肪和糖类主要是由C、H、O组成的有机物,A项不是区别;脂肪虽具有减少热量散失的作用,但不属于化学组成上与糖类的区别。二者在化学组成上的主要区别是C、H、O三种元素的比例差异,糖类的C、H之比约为1:2,脂肪中O的含量远少于糖类,而H的含量远高于糖类。
答案:B
2.下列能表示对多糖的功能进行分类的是( )
解析:糖原是动物细胞的储能物质,淀粉是植物细胞的储能物质,二者功能一致。纤维素是植物细胞壁的组成成分,是结构物质。
答案:C
3.如图表示某反应过程,若b代表催化糖分解的酶,图中的小黑球表示两个相同的单糖,则图中a、c可分别表示( )
A.淀粉、葡萄糖 B.麦芽糖、葡萄糖
C.蔗糖、果糖 D.乳糖、葡萄糖
解析:在酶的作用下,该物质被分解成了两个相同的小分子物质,根据麦芽糖是由两分子葡萄糖脱水缩合而成的可作出正确判断。
答案:B
4.植物细胞和动物细胞中储存能量的糖类依次是( )
A.纤维素和糖原 B.麦芽糖和乳糖
C.淀粉和糖原 D.葡萄糖和纤维素
解析:植物细胞中储存能量的糖类是淀粉,动物细胞中储存能量的糖类是糖原。纤维素也是多糖,但是很多时候不能被生物体所利用,是植物细胞细胞壁的主要成分。葡萄糖、麦芽糖、乳糖等都是能源物质,但不是储能物质。
答案:C
5.蛋白质是由氨基酸通过肽键形成的大分子化合物,一个氨基酸分子中的氨基和另一个氨基酸分子中的羧基脱去一个水分子缩合形成肽键。蛋白质分子结构示意如下:
其中用虚线框出的甲、乙、丙的名称依次为( )
A.氨基、肽键、羧基 B.羧基、肽键、氨基
C.肽键、氨基、羧基 D.氨基、羧基、肽键
解析:—NH2代表氨基,—COOH代表羧基,—NH—CO—代表肽键。
答案:A
6.下列关于细胞中化学元素的叙述,正确的是( )
A.细胞中一种元素的作用能被其他元素替代
B.细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素
C.主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定
D.细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要
解析:细胞中每种元素都有其特定的作用不能替代;脱氧核苷酸的组成元素是C,H,O,N,P,脂肪酸的组成元素是C,H,O;主动运输是有选择性地运输化合物,从而可以维持细胞内元素组成的相对稳定;细胞中的大量元素和微量元素都是不可缺少的,一样重要。
答案:C
7.生物体内的含水量可以变化,自由水和结合水可以相互转化,如图所示曲线不正确的是( )
解析:生物体内的含水量是可以变化的。生物体不同生长发育阶段水的含量不同,动物的年龄增大时,农作物接近成熟时,植物处于寒冷季节时,生物体内的含水量都会减少。
答案:D
8.下列是有关组成细胞的化合物的描述,正确的选项是( )
A.核酸是大分子有机化合物,存在于细胞核和细胞质中
B.蛋白质、糖类、脂肪、核酸都能为细胞的生命活动提供能量
C.生物体内化合物都是由C、H、O三种元素构成
D.组成细胞的各种化合物都因物种不同而存在结构和功能上的差别
解析:核酸的分子量很大,属于高分子有机化合物,存在于细胞核和细胞质中;核酸是遗传物质,不能为细胞的生命活动提供能量;水中没有C元素;水和无机盐在各种生物中结构和功能没有差别。
答案:A
9.人体红细胞呈圆饼状,具有运输氧气的功能,下面是将人体红细胞分别放在三种不同的液态环境中,下图为一段时间内的变化示意图,请分析该图说明的问题是( )
A.水分容易进出细胞
B.无机盐离子容易进出细胞
C.红细胞有运输氧气的功能
D.水分和无机盐对于维持细胞的形态和功能有重要作用
解析:据图,盐浓度的大小能够改变红细胞的形态和功能。因此水分和无机盐对于维持细胞的形态和功能有重要作用。
答案:D
10.一般情况下,蛋白质、糖类、脂质占细胞鲜重的比例和热量值如下表所示,由此可以得出三者在细胞的能量代谢方面的结论是( )
物质 蛋白质 糖类 脂质 占细胞鲜重的比例 7%~10% 1%~1.50% 1%~2% 热量值 17.75 kJ/g 17.75 kJ/g 38.95 kJ/g A.脂质是主要的能源物质
B.糖类是主要的储能物质
C.蛋白质是主要的能源物质
D.三者都能氧化分解释放能量供生命活动利用
解析:题干介绍了蛋白质、糖类、脂质占细胞鲜重的比例,介绍了三者的热量值。但未介绍三者在细胞能量代谢方面的利用情况,缺少信息,无法推知哪种成分是主要的能源物质、哪种成分是主要的储能物质。三者都有热量值,
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