浅论餐桌上日本文化..docVIP

吉林大学珠海学院 商务日语辅修专业毕业论文 浅论餐桌上的日本文化 系　　　　　　别：行政管理系 专业名称：劳动与社会保障专业 学生姓名： 梁静文 学　　　　　　号： 指导教师姓名、职称： 付贵贞 助教 完成日期 2010 年 04 月 26 日 浅论餐桌上的日本文化 摘要 俗话说得好：民以食为天，这是无论哪个民族都不会改变的。从一个民族的饮食文化可以看出一个民族，甚至一个国家的思想和行为模式。一个人从小养成的饮食习惯终其一生都几乎不会怎么改变。日本人在坚持其固有的生活模式的同时，也在不断地对其他的国家的文化进行选择性的学习。日本人对饮食方面的要求是严格的，无论是食物的选材，制作方法，还是盛装食物的器具，还是吃饭时的基本礼仪，都有着其方式。相信我们可以通过饮食更加了解日本和日本人。 关键词：日本文化；饮食文化；饮食礼仪；饮食器具 目录 摘要 1绪论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 1.1选题依据．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 1.2研究意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．