休闲渔业教学计划表(2011.8).doc

集 美 大 学 课 程 教 学 计 划 表 2011—2012学年度第一学期 开课单位 水产学院 课程名称 休闲渔业 授课班级 动科0911 动科0912 任课教师 阎希柱 填表日期：2011年8月28日 填 写 说 明 本表一式二份，由各任课教师根据教学计划和教学大纲填写，每学期开学报到时交教研室主任审核。 教研室主任要在开课前将审核后的课程教学计划表交至学院办公室，办公室汇总后填写课程教学计划表登记表，连同课程教学计划表一并送分管领导审批。 课程教学计划表经分管院（系 领导审批后，一份由学院办公室保存，以备教学检查使用；另一份由院（系）办公室还回任课教师。课程结束后，任课教师应将课程教学计划表送教研室存入课程教学档案。 开课时间：第 1 周至第 8 周，总学时 27 学分 1.5 考核要求：是否考试课程 是 考核方式 论文 成绩分配：平时成绩占总分比例 30 % 实验成绩占总分比例 0 教学大纲：颁发部门 水产学院 主编 阎希柱 制 修 计时间 2011.8 本 课 总 程 时 授 数 课 本 期 课 授 程 课 本 时 学 数 本 学 期 课 时 安 排 讲 课 实 验 参 观 实 习 设 计 讨 论 社 会 调 查 27 27 24 0 2 1 0 课 程 目 的 与 要 求 休闲渔业分别是水产养殖学和海洋渔业科学与技术专业的专业选修课和专业课程，该课程将介绍休闲渔业的发展历史，现状和前景，规划与布局、产业政策、作为休闲渔业主要内容的水族馆产业和观赏鱼养殖业、垂钓渔业、观光渔业、休闲渔业文化将作为重点讲授。 本课程可以加深并拓宽水产院校学生的专业知识，也有助于培养个人业余兴趣，为有志于发展我国休闲渔业学生的打下基础。 本课程要求学生对休闲渔业有比较深入的认识，掌握休闲渔业的基本概念、类型、方法，并具备分析和解决休闲渔业发展遇到的有关问题的能力。 教 材 和 参 考 书 教材：自编讲义 参考书： 《中国钓鱼》、《北京水产》、《中国观赏鱼》、《中 国 旅 游》、《中 国 水产》《中国烹饪》 Ornamental Fish International Aquarium，PETS INTERNATIONAL MAGAZINE等等国内外专业期刊及相关网站的资料 教 研 室 审 查 意 见 分 管 院 长 审 查 意 见 教 学 进 度 安 排 周次 星期 每次课教学内容 教学方式 作 业 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 7 7 7 7 8 3 4 3 4 3 4 3 4 3 4 3 4 4 4 3 第一章 休闲渔业概论 第一节 休闲渔业 Leisure fishery 的含义及其兴起 第二节 休闲渔业在渔业生产中的地位 第三节 休闲渔业的发展动态 第四节 休闲渔业的类型 第五节 发展休闲渔业的意义 第二章 休闲渔业的规划与布局 第一节 与当地国民经济发展相协调 第二节 与渔业产业结构调整相适应 第三节 与当地的自然资源和产业条件相结合 第四节 提供形式多样、特色鲜明、个性化的服务 第三章 水族馆产业和观赏鱼养殖业 第一节 总论 第二节 金鱼 第三节 锦鲤 第四节 热带鱼 第五节 冷水鱼 第六节 观赏性水生植物 第七节 景观设计与水族馆产业 第四章 垂钓渔业 第一节 钓具及饵料 第二节 垂钓方法 第三节 垂钓与气象和水情 第五章 观光渔业 第一节 生态旅游的生态学原理 第二节 生态旅游发展中的问题与对策分析 第三节 观光渔业与渔业可持续发展 第六章 休闲渔业文化 第一节 中国古代的鱼文化 第二节 诗词歌赋美术与鱼文化 第三节 餐饮与鱼文化 第四节 鱼文化与地方经济的结合 第七章 休闲渔业经营及管理 第一节 休闲渔业经营及管理的概念 第二节 中外休闲渔业经营及管理比较 第三节 加速立法规范管理 1．第三章第六节、第七节 共计2个学时 按照赴养殖场和（或）水族馆参观方式教学，其余时间全部讲授。 （安排在第4周或视情况而定） 2．第五章 观光渔业第三节采用讨论方式教学 3．除上述1、2 外，全部采用讲授方式教学 注：第6周国庆节放假，停课。 1