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细数男人吃牛肉的7大好处 　　男人吃牛肉的好处 　　牛肉富含肌氨酸： 　　牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。 　　牛肉含维生素B6： 　　蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。 　　牛肉含肉毒碱： 　　鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。 　　牛肉含钾和蛋白质： 　　钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。 　　牛肉是亚油酸的低脂肪来源： 　　牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。 　　牛肉含锌、镁： 　　锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。 　　牛肉含铁： 　　铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。 　　接下来，再来看看牛肉不能和什么一起吃吧。 　　牛肉不能和哪些食物一起吃 　　牛肉和板栗同食，可降低对人体有益的营养价值，故不相宜； 　　牛肉和豆酱一起吃会伤五脏； 　　牛肉与香附子食则生九子疮； 　　牛肉与韭菜同吃，容易上火； 　　牛肉与白酒同吃，容易上火，牙龈容易发炎； 　　牛肉同生姜同吃，容易上火； 　　牛肉与猪肉同吃，一温中健脾，一冷腻滋阴，一温一寒，互相抵触； 　　牛肉不可与鱼肉同烹调； 　　牛肉不可和田螺一起吃，会引起中毒； 　　牛肉和红糖同吃会涨肚子； 　　牛肉不宜与黍米同吃。 　　男性健康吃牛肉才能有保健的效果哦。