家兔营养需要与价值评定摘要.ppt

（二）饲料成分分析与营养价值评定 ? 概略养分分析 ? CP ? EE ? CF ? Ash ? NFE ? 水分 1、化学成分分析与GE测定 ? 纤维组分测定 ? NDF ? ADF ? ADL ? 其他成分测定 ? 糖 ? ST ? AA ? 矿物质 ? 维生素 ? 活性物质 ? 重金属 ? 毒物 ? GE测定 ? 指标 ? 消化率 ? 转化效率 ? 生物学效价 2、营养价值评定 ? 单位 ? TDN—估计DE的一种间接方法 TDN(%) = DCP(%)+DCF(%)+DNFE(%)+2.25×DFats(%) ? CP ? DCP ? AIDAA ? TIDAA ? SIDAA ? 蛋白质和氨基酸 ? DE ?高估了蛋白饲料、高可消化纤维含量饲料的能值 ? 低估了脂肪、高脂肪含量饲料的能值 ? ME或MEn ? NE ? 单位 ? 能量 图6 饲料能量在家兔体内的分配 ? 欧洲参考法(Pérez et al., 1995) —动物：8+2只/日粮 —适应期：7d —收集期：4d ? 评价对象与方法 ? 全价日粮—直接测定消化率 ? 测定结果变异大(表24) 表24 检测两个消化率平均值间SD显著差异(P=0.05)所需家兔数 Garcia et al., 2001 ? 较平衡且适口性好的原料—直接测定 ? 多数原料—顶替法(差值法或回归外推法) 图7 用不同方法测定的葡萄渣能值 Villamide et al., 2003 注：差值法顶替率为30%；回归外推法顶替率为10、20和30%。 ? 评价对象与方法 表25 差值法或多元回归法测定原料营养价值(mean±SE)比较 Villamide et al., 2003 （三）饲料成分与营养价值表 1、NRC (1977) 2、INRA、AFZ和INA P-G共完成的表 (Sauvant et al., 2004) 3、西班牙和比利时学者总结的表 (Villamide, Maertens and de Blas, 2010) 表26-1 一些常见兔饲料的成分(不含AA) NRC(1977)表 表26-1 一些常见兔饲料的成分(不含AA)(续) NRC(1977)表 表26-2 一些常见兔饲料的成分(不含AA) NRC(1977)表 表26-2 一些常见兔饲料的成分(不含AA)(续) NRC(1977)表 1、养分需要量 蛋白质和氨基酸 表8 维持可消化蛋白质需要量(DPm)和DP摄入量(DPI)的利用效率及体蛋白沉积(RPr) Xiccato and Trocino, 2010 1、养分需要量 蛋白质和氨基酸 表9 DP/DE比值对繁殖性能的影响 Xiccato et al., 1992 1、养分需要量 蛋白质和氨基酸 图4 日粮Lys浓度与生长兔日增重的剂量-效应 Taboada et al., 1994 1、养分需要量 蛋白质和氨基酸 图5 日粮DLys浓度对繁殖性能(4.8g/kg= 1)的影响 Taboada et al., 1994 de Blas and Mateos, 2010 表10 生长-育肥兔总氨基酸需要量(g/kg, 饲喂基础) 1、养分需要量 蛋白质和氨基酸 de Blas and Mateos, 2010 表11 种母兔总氨基酸需要量(g/kg, 饲喂基础) 1、养分需要量 蛋白质和氨基酸 de Blas and Mateos, 2010 表12 家兔粪表观可消化氨基酸需要量(g/kg, 饲喂基础) 1、养分需要量 蛋白质和氨基酸 2、养分推荐量 Maertens, 1992 表13 家兔日粮DE、蛋白质和氨基酸最低推荐量 DE、蛋白质和氨基酸 2、养分推荐量 纤维和淀粉 Maertens, 1998 表14 家兔日粮纤维和淀粉最低推荐量 2、养分推荐量 矿物质 Lebas, 1989 表15-1 家兔日粮矿物质最低推荐量 2、养分推荐量 矿物质 Mateos, Rebollar and C. de Blas, 2010 表15-2 集约化饲养家兔常量矿物质推荐值(g/kg日粮) 2、养分推荐量 矿物质 Mateos, Rebollar and C. de Blas, 2010 表15-3 家兔微量矿物质推荐值(mg/kg日粮) 2、养分推荐量 维生素 Lebas, 1989 表16-1 家兔日粮维生素最低推荐量