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6.2.2地面材料的清洁保养大理石地面研讨
第六单元 酒店公共区域及面层材料的清洁保养 主题二 地面材料的清洁保养 ——大理石地面 夜间操作更需谨慎 深夜,按照计划卫生要求,服务员小程需要完成对大厅地面的打蜡工作,眼见时钟指向了凌晨1:00,酒店大厅已经不再有客人往来。于是,他放心地操作起打蜡机开始工作。夜班经理巡视到大厅,发现小程没有按照要求摆放警示标志,急忙提醒他一定要规范操作。正当他们说话时,一位喝了酒的客人从外面蹒跚而来,说时迟那时快,客人一脚踩在刚打了蜡的地面上,重重地摔倒在了地上,小程这下可傻了眼…… 服务员小程什么地方做错了?在公共区域做清洁时应注意哪些问题? 案例分析 一、大理石的种类及特性 (一)天然大理石 主要成分是碳酸钙; 颜色有白、黑、红、灰、黄、绿等几种基本色; 主要用于大厅地面和高档客房卫生间地面的铺设; 不宜用在室外。 (二)人造大理石 表面光洁度很高 良好耐久性和可加工性 表面抗油污性很好,不易染色 价格较天然大理石低 二、大理石地面的清洁保养 (一)大理石地面的清洁保养注意事项 要避免使用酸性清洁剂; 慎用碱性清洁剂,不能使用肥皂水; 新铺的大理石地面在启用前必须清洗打蜡; 日常清洁保养,要及时除尘,用尘拖干拖; 出入口处铺放踏脚垫。 (二)大理石地面的清洗 1.大理石地面的清洗工作 (1)器具、用品: ①警示牌 ②附有驱动盘和粗尼龙或聚酯垫的抛光机 ③吸水机及其他工具 ④碱性清洁剂(10 < pH <11) (2)方法: ①通风 ②设置警示牌 ③清除障碍 ④将清洁剂溶液放入清洁桶,用地拖或机器将清洁剂溶液洒到地面上(注意适量) ⑤用机器分段、分块清洗 ⑥手工擦洗边角部位 ⑦及时用吸水机或地拖清除溶液和污物(如不及时清除,污物又会粘 附在地面上) ⑧用清水彻底清洗。在最后一次清洗时,要在水中加入适量的醋,用 以中和碱 ⑨将地面处理干燥 ⑩清洁所用设备、工具,妥善收放好设备、工具和用品 ?撤掉警示牌 2.大理石地面的打蜡工作 (1)器具、用品 ①警示牌;②涂蜡拖把(棉或羊毛制品);③蜡液容器;④抛光机;⑤封蜡、上光蜡;⑥其他用具。 (2)方法 ①设置警示牌;②通风;③用胶纸带封住离地面60厘米以下的墙面上的插座,以免液体溅入;④面对自然光;⑤涂蜡动作流畅,用力均匀;⑥不可遗漏,把两个区域的交界处轻轻带过;⑦每涂一层,要等干后用机器磨去粗糙不平处,然后再涂另一层蜡;⑧封蜡要在12 ~16小时后才能干;⑨上光抛磨; ⑩清洗工具、设备; ?妥善收放工具、设备和用品; ?撤掉警示牌。? 问题 原因 全部涂层很差 1.对碱性清洁剂清除不彻底,有残留 2.上光剂太少 3.前一层未干就涂后一层 4.上光剂太差 地面过滑 1.上光剂太多 2.上光剂是从另一处移过来的 3.地面未在打蜡抛光前清洁干净 涂层呈粉状 1.地面受过污染 2.封蜡时湿度过高或过低 3.地面下有热度 4.定期保养时错用保养器具 打蜡抛光常见的问题及原因 3.大理石晶面处理 (1)晶面处理程序 ①彻底清洁地面并风干。 ②将选择好的晶面处理剂倒入处理机的相 应装置内,开启机器。 ③处理剂被均匀地喷涂在地面上,高速转 动的钢丝垫迅即抛光。 ④地面上很快形成一层透明薄膜牢固地附 着在地面表层,约两小时后即可在上面 行走。 (2)晶面处理材料和工具 晶面处理机带抛光钢丝垫、洗地机带吸水机、晶面处理剂、地面清洁剂等。 (3)晶面处理时的注意事项: ①做晶面处理时,须防止灰尘、砂粒进入工作场地。 ②晶面处理剂在使用时须摇匀,如不小心撒在地面上需迅速擦净。 ③生锈的抛光钢丝垫不能使用,所以在工作结束后应妥善保管钢丝垫。 ④如地面表层已凹凸不平,在晶面处理前应先用特殊的钻石垫对不平处进行 研磨和砂磨,使地面恢复平滑后再进行晶面处理。这种处理被称为石质地 面翻新。
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