学了一学期山野菜收获颇多.docVIP

山野菜的开发利用 一学期的山野菜就要结束了，学了下来最大感受是，这课我没有白上，从中我有真正地学到东西，它有改变我的生活！首先最大的收获是在生活习惯上的改变，目前这远远大于了关于山野菜理论知识的学习。上第一节课的感觉不像在上山野菜，而是像在上食品营养及安全知识，当时真的好震撼，也可以叫做触目惊心，原来我们吃的食物存在那么多隐患，原来事物的选择如此重要，藏有大大的学问！印象最深刻的便是老师讲的生活中的经历，关于三元牛奶的浓度变化问题，关于路边的豆腐安全的问题，关于以前觉得很信赖的保鲜膜的问题···从来没想过一直觉得安全的放心大胆吃或用的东西竟然存在着那么多的安全隐患有那么多的细节值得我们去注意。特别是在看到大量同学在使用透明塑料杯喝热水时，真有告诉他们别再用了，用它们喝热水有毒的冲动！也许这将时间有意义的事，可以尝试在学校搞一些类似的生活的尝试的宣传活动。而我自己最大的变化是改掉了经常吃饼干的习惯，在不知道饼干里面有漂白剂之前，我是非常爱吃饼干的，现在除了全麦饼干我都不太吃饼干了，食堂里没有虫眼的绿色青菜也不怎么吃了。我想懂得怎样去挑选食物，怎样去关注食品营养安全会对身体健康有很大帮助的。真想早几年知道这些。 言归正传，谈谈山野菜。在现代社会大部分有人参与生产或制造的食品或多或少都有问题。而像山野菜这种纯天然的，绿色的食品实乃追求健康饮食的首选。山野菜在食用，要用，工业制造中都