MBA运营管理5供应链管理研讨.pptVIP

第5章 供应链管理 内容提要 5.1 供应链 5.2 采购管理 5.3 库存控制 5.4 配送管理 5.1 供应链 供应链定义 图5-1 网状供应链结构模型 供应链管理 1984年由Houlihan首先提出 （1）供应链管理涵盖整个物流 （2）在供应链管理模式下，遵循的原则是个体利益服从集体利益 （3）在供应链管理模式下，提倡供应链所有参与者的地位平等 （4）在供应链管理下，强调更多的是供应链各节点企业的合作 供应链设计 图5-2 供应链设计的步骤模型图 供应链绩效 1. 供应链平衡计分卡 2. 供应链运作参考模型 计划 供应商 采购 内部或外部 内部或外部 你的公司 SCOR 模型 供应商的供应商 退货 退货 配送 配送 配送 退货 采购 生产 配送 退货 退货 采购 退货 生产 生产 配送 退货 客 户 退货 牛鞭效应（啤酒游戏） 供应链上的一种需求变异放大现象，是信息流从最终客户端向原始供应商端传递时，无法有效地实现信息的共享，使得信息扭曲而逐级放大，导致了需求信息出现越来越大的波动，此信息扭曲的放大作用在图形上很像很一根甩起牛鞭，因此被形象地称为牛鞭效应。可以将处于上游的供应方比作梢部，下游的用户比作根部，一旦根部抖动，传递到末梢端就会出现很大的波动。 5.2 采购管理 ●识别与定义需求 ●鉴别与选择供应商 ●价格与其他相关条款的谈判 ●装运交付与结算以及其他 采购流程 图5-8 采购流程与工作 采购模式 集中与分散 自制与外购 国内与国外采购 服务采购 采购方法 MRP采购 JIT采购 SCM采购 5.3 库存控制 库存管理 订货成本 库存持有成本 购置成本 缺货成本 独立需求库存系统 图5-9 需求模式 5.4 配送管理 配送模式 配送中心 图5-16 配送中心业务数据流程图 讨论案例—联泰集团的服装供应链城 案例讨论： 对联泰集团的服装供应链城战略，你有何评价？ 在联泰集团的战略转型中，联泰集团的订单赢得因素是怎样变化的？ 联泰集团D2S模式的成功运营，你认为需要哪些关键因素作支撑？ 除了服装业外，你认为联泰的供应链模式还可以运用到哪些行业？为什么？ 谢谢！