第三章牙鲆鱼养殖一稿.ppt

六、早苗培育 　 牙鲆的苗种生产一般都在春季。由于牙鲆亲鱼生殖腺的发育与其它温水性鱼类一样，与水温和光照有密切关系。因此通过调节和控制亲鱼培育水温和光照，提早产卵，进行苗种生产就成为可能。牙鲆产卵水温在10.6℃以上，低于10.6℃或高于21℃，卵巢不能发育或退化。 六、早苗培育 光照时间的长短也影响卵巢发育成熟时间。日本大分县栽培渔业中心从1983年就着手进行通过延长光照使牙鲆亲鱼提早产卵的试验研究，并获得成功。此后该项技术不断完善，并在生产中得以应用。使牙鲆亲鱼在冬季或晚秋产卵，进行苗种生产。 六、早苗培育 （一）早产卵、早期培育苗种的优越性 （二）提早产卵所用亲鱼及其培育条件 （一）早产卵、早期培育苗种的优越性 １．可提高经济效益　人工养殖牙鲆达到0.5～1千克商品规格，需1年到1年半时间。按常规春季培育出的苗种，如生长良好也需要养到第二年的8～12月才能达到商品规格。从苗种到商品鱼需经过两个夏天。牙鲆具有耐低温，不耐高温的特性，夏季高水温往往是牙鲆尤其是2龄以上牙鲆饲养的困难时期，容易造成死亡。 （一）早产卵、早期培育苗种的优越性 而提早在冬季或秋季产卵，提早培育苗种，可使养殖牙鲆在当年12月底或翌年夏季高水温到来之前达到商品规格，从而减轻夏季高水温带来的威胁，也使全年任何季节供给商品而成为可能。因此提高了商品价值，增加了经济效益，可作到均衡上市。 （一）早产卵、早期培育苗种的优越性 ２．苗种健壮　在秋冬季培育出的苗种，在7月中下旬可长到20厘米以上。延长了饲养适温时间，生长快，抗病能力强，成活率高。 （一）早产卵、早期培育苗种的优越性 ３．可充分有效地利用育苗设施　早期育苗一般可在3～4月结束，其设施仍可进行春季牙鲆育苗或繁育其它苗种，从而可充分有效地利用育苗设施，提高了设施的利用率，减少生产费用，提高了经济效益。 （二）提早产卵所用亲鱼及其培育条件 １．挑选摄食良好、身体健壮、无伤病、4龄以上的亲鱼，雌雄比例为1：1～1.5。如果用的是天然野生亲鱼，则至少要驯养1年以上。 （二）提早产卵所用亲鱼及其培育条件 ２．亲鱼饵料以鲜度好的玉筋鱼、蝦虎鱼、竹荚鱼、沙丁鱼等为好，每天早晚各投喂1次。实施人工控制光照前，饵料可按亲鱼体重的1%～2%投喂。实施人工控制光照后可按亲鱼体重2%～3%投喂。以下次投喂时池中无残饵或很少有残饵为准。饵料中要添加复合维生素、维生素E、维生素C等，添加量为投饵量的1%～2%。其它同春季常规育苗。 （二）提早产卵所用亲鱼及其培育条件 3．人工控制光照强度　亲鱼池四周遮光，可用黑色遮光帘围起来。在亲鱼池上方距水面约1米左右处安装40瓦的日光灯4支(分2组，每组2支)。水面上光照强度最强处为600～700勒克司，最暗处为30勒克司左右。光照时间从计划产卵开始时间的前40天左右至产卵结束。每天光照时间，室外水池从日落至午夜（17：00～0：00）； 室内水池从早晨6：00～夜间0：00，每天光照时间比自然光照时间延长约7小时左右。 （二）提早产卵所用亲鱼及其培育条件 4．水温调控　根据牙鲆卵巢发育特点，在水温低于10.6℃或高于21℃时卵不能成熟或退化，所以一般在水温下降到14℃即开始升温，使亲鱼池水温保持在14～16℃直至产卵结束。亲鱼的产卵必须达到一定的积温，生殖腺发育速度和亲鱼摄饵状态及饵料的营养等都有一定的关系。此外光照和水温不同，牙鲆产卵的时间也不同。 （二）提早产卵所用亲鱼及其培育条件 产卵后的孵化和仔稚鱼的培育，与春季常规育苗方法基本相同。 第三节　成鱼养殖 牙鲆的养成是指从全长5厘米的鱼种开始，至体重达500克左右的这段养殖时期。牙鲆鱼的养成方式可分为陆地室内工厂化养殖、海上网箱养殖、池塘养殖三种养殖形式。近几年，各种养殖方式有相互结合交叉的趋势，即秋冬季于室内工厂化条件下培育大规格苗种，翌年春季水温回升至15℃以上时，将其移至海上网箱养成或池塘养成，秋天又回收到室内工厂化池内以选择上市或继续养成。 ３．盐度 根据天然牙鲆仔稚鱼在河口一带聚集，说明牙鲆稚鱼对低盐度的适应能力很强。日本安永义畅试验证实，营底栖生活的稚鱼，全长25～30毫米，从盐度0.67%转移到盐度0.18%海水中，经24小时存活率达100%，在后期培育中，即使有少量的淡水，仔稚鱼的生长和存活也无影响。但一般掌握在1.6%～3.0%。 ４．溶解氧 水体中维持溶氧在5毫克/升以上，充气流水培育能保证足够的溶氧。流水量和充气量随着稚鱼的生长而逐渐增大。 ５．PH ６．光照 池水PH维持在7.7～8.6。 避免太阳光直射，池上方要有遮光帘，但光线亦不可太暗。 ７．清扫池底及吸污 为了保持良好的水质环