盈江风光1.pptVIP

* 盈江县地处云南省西部，德宏州西北部，位于东经97°31′～98°16′，北纬24°24′～25°20′之间。其东北面与腾冲县接壤，东南面与梁河县接壤，南面与陇川县接壤，西面、西北、西南面与缅甸为界。国境线长214.6公里，自古以来有33条通道通往缅甸。 特色民族 特色美食 特色服饰 特色风光 民族篇 傣族：傣族民歌曲调节奏灵活优美抒情。德宏民歌曲调鲜明重音突出，孔雀舞既来源于孔雀优美动作的模仿，也来源于傣族美丽动人的传说。 雄狮般勇猛的民族——景颇族 景颇族公认有景颇和载瓦两种语言，在该族家中做客应注意，当主人请吃喝时要先回敬主人，包饭菜的树叶不可倒着使用，否则会被认为不友好的表示。 美食篇 景颇美食 上火，将油烧至七成热，放入洗净去鳃的鱼，炸至呈金黄色捞出控油。然后又在锅中注入油，用葱、姜、蒜炝锅，烹入料酒、酱油、高汤、沸后下鱼、酸笋、辣椒、味精、盐、白糖、胡椒，收至汁浓时装盘。色泽鲜艳、酸辣可口。 酸笋烧鱼 舂鳝鱼 将鳝鱼去头去内脏。蒜、姜拍松，香菜、荆芥切成末。鳝鱼用炭栗火烧成金黄色。辣椒炒熟透，切成米粒。鳝鱼舂细，放入配料，调料舂细装盘。松脆香辣，别有风味。 景颇蒸肉 把猪肉或牛肉剁成肉泥，拌上腌菜、盐，辣椒等佐料搓成团用芭蕉叶包得严严实实放到蒸笼里去蒸，或者埋进浅土里，上面烧上一堆火“蒸”熟，这样的蒸肉，野味十足，特别香鲜。 美食篇 傣族美食 糍粑 用糯米饭舂成团，包苏子糖馅做成的圆饼，用抹上腊油的芭蕉叶包好，食时可用火烘软或炸后蘸蜂蜜吃。粑丝是用水把米粉搅成颗粒，蒸熟后舂成团，擀成薄而大的圆饼，冷后叠成叠，食时烫软入碗，撒各种调料。泼水糍粑是用糯米粉和成团，包红糖蒸熟，再裹上一层炒香的碗豆面，用芭蕉叶包好可作待客点心。还有把糯米饭泥炸后做成的麻脆等。 香茅草烤鱼 是一道傣族风味菜。一般先将洗净的鱼裹上味道芬芳的茅草，然后置于火上烧烤，并抹上适量的猪油，烤时香气四溢，这样烤出来的鱼香味扑鼻，鱼肉酥脆、味道鲜美独特。 风光篇 支那云海 刀安仁墓 刀安仁，以名郗安仁，字沛生，傣族，1872年生于盈江县。十九岁承袭干崖二十三任土司，期间为捍卫疆土坚持8年浴血抗英，力推新学，发展民族工业，必革文字(傣文)，创办新学，兴办工厂，开设银庄，1906年留学日本，加入同盟会，回国后指定为干崖支部负责人，变卖家产资助革命。按照《革命方略》筹备滇西起义，1911年参与领导腾越九·六起义，被推举为军督府第二都督，1921年被陷害密捕入狱，经孙中山、黄兴、宋教仁等营救出狱，被授予中将军衔。1913年3月因病医治无效，在北京逝世，终年41岁。后被追认为上将。灵柩送归故土，安葬于盈江县新城乡凤凰山，文革期间被毁，1994年省政府拨款重建，1989年7月19日列为德宏州文物保护单位，1993年11月公布为云南省第四批文物保护单位。??? 美丽的大盈江 *