北京市餐饮企业(100-500m2)安全生产标准化基本标准资料简介.docxVIP

北京市餐饮企业（100m2-500m2）安全生产标准化基本标准 安全生产标准化自/复评汇总表 序号 考评内容 满分 应得分 实得分 备注 安全 生产 基础 管理 1 资质证照 10 2 安全管理机构或人员 15 3 安全生产责任制 50 4 安全生产规章制度和操作规程 30 5 安全生产教育培训 65 6 应急救援 90 8 安全生产资金保障 25 9 相关方管理 15 10 安全生产记录档案 60 11 其他（持续改进，隐患排查治理工作、属实性评价） 40 合计 400 安全 生产 现场 管理 1 场所环境 40 2 设备设施 175 3 消防安全 85 4 用电安全 65 5 燃气安全 170 6 危险化学品管理 45 7 有限空间安全 10 8 从业人员操作行为 10 合计 600 总计 1000  北京市餐饮企业（100-500m2）安全生产标准化基本标准 评定指标 评定项目 标准分值 评定内容 评分标准 扣分说明 得分 参考依据 安全生产基础管理 资质证照 营业执照 / 取得营业执照。 查看企业营业执照。 ※营业执照如有以下情况，即为否决： 1、依法须经批准的项目，未经相关部门批准就开展经营活动； 2、企业营业执照记载的事项发生变更，未及时换发营业执照。 《中华人民共和国公司法》第7条；《国家工商行政管理总局关于停止企业年度检验工作的通知》（工商企字[2014]28号） 食品生产许可证/餐饮服务许可证 / 从事食品生产、餐饮服务，应取得食品生产许可证或餐饮服务许可证。 查看食品生产许可证、餐饮服务许可证。 ※无食品生产许可证、餐饮服务许可证或许可证过期，即为否决。 《中华人民共和国食品安全法》第29条 《餐饮服务食品安全监督管理办法》第8条 消防验收意见书 10 取得消防验收合格意见书或报公安机关消防机构备案。 查看消防验收意见书。 企业整体未进行消防验收或消防验收意见不合格，或未进行备案，不得分。※如果企业中有涉危场所，2011年1月1日前建的涉危场所，未进行消防验收或消防安全现状检查或安全评价的，即为否决；2011年1月1日后建的涉危场所，未进行消防验收的，即否决。 《中华人民共和国消防法》第13条 安全管理机构或人员 15 从业人员超过一百人的，应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员；从业人员在一百人以下的，应当配备专职或者兼职的安全生产管理人员。 企业内部应当设置事故隐患排查治理的专业技术队伍，并在企业内部公布。 查看企业安全管理组织机构图、安全管理人员任命书、企业隐患排查治理专业技术队伍清单等相关材料。 1、未按规定设置安全管理机构或配备人员，不得分；2、未以文件进行设置或任命，不得分；3、设置或配备不符合要求，扣10分；4、无事故隐患排查治理专业技术队伍清单，扣10分；未在企业内部公布的，扣5分；5、扣满15分的，追加扣10分。 《中华人民共和国安全生产法》第21条 《北京市企业事故隐患排查治理实施导则》第二节；《企业安全生产责任体系五落实五到位》 安全生产基础管理 安全生产责任制 安全生产目标和承诺 10 企业根据自身安全生产实际，制定总体和年度安全生产目标。 按照所属基层单位和部门在生产经营中的职能，制定安全生产指标和考核办法。 开展企业安全生产承诺活动 查看企业最新的年度安全目标责任书或年度安全生产工作计划等相关资料。 1、未确定年度安全工作目标，不得分； 2、未定期考核目标完成情况，扣5分。 3、未开展安全承诺活动或者未履行安全承诺内容的，不得分；未在企业内部进行公示，扣5分。 AQ/T9006-2010《企业安全生产标准化基本规范》第5.1条；《企业安全生产责任体系五落实五到位》 / 在考核年度内未发生安全生产死亡事故。 ※发现企业在考核年度内发生安全生产死亡事故的，即为否决。 责任制制度 10 企业的安全生产责任制应当明确各岗位的责任人员、责任范围和考核标准等内容。 安全生产责任制中应当包含事故隐患排查治理相关内容，明确各岗位的责任人员、责任范围和考核标准。 企业应当建立对安全生产责任制落实情况的监督考核机制。 查看各岗位安全生产责任制、安全生产责任书。 1、责任制（含事故隐患排查治理责任制）未以正式文件形式在企业内部进行下发，不得分，并追加扣除10分；安全生产责任中包含事故隐患排查治理内容的，视同有事故隐患排查治理责任制； 2、安全责任制中未明确各岗位的责任人员的，扣3分； 3、有责任制，但未明确考核机制，且无考核记录的，扣2分。 《中华人民共和国安全生产法》第19条； 《北京市安全生产条例》第4条、第15条 《北京市餐饮经营单位安全生产规定》第6条《企业安全生产责任体系五落实五到位》 主要负责人或实际控制人安全职责 10 企业主要负责人是安全生产第一责任人，按照