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龙南夜景 龙南 我美丽而富饶的家乡 龙南地理位置地图 龙南简介 旅游资源 龙头滩图片 神奇的东方古堡——燕翼围 国家自然保护区——九连山 九连山 杨梅千年古树群 国家一级古树——苦櫧（zhu）栲(kao) 程龙经济园林——脐橙 脐橙 赣南脐橙 龙南的美食 珍珠汤 龙南板栗 梅菜扣肉 民俗文化——客家风情 客家人的来源 * * * * 龙南县位于江西省最南端，东邻定南，南接广东省和平、连平，西界全南，北毗信丰。县境东西最大距离60千米，南北最大距离55.5千米，是全国对外开放县，105国道贯穿南北．京九铁路横跨东西。龙南县历史悠久，资源丰饶，山川秀丽，人文荟萃，已成为政策、地理、交通优势极为突出的江西省全方位开放的南大门。全县通行客家话。人口30万左右。 龙南县历史悠久，资源丰饶，山川秀丽，人文荟萃，已成为政策、地理、交通优势极为突出的江西省全方位开放的南大门，素有“江西南大门”之称，为赣南次中心城市。 正是如此，县里实行招商引资政策，兴办了各种轻工业厂，包括玩具制造，服装生产等。极大改善了人们的生活水平。 龙头滩位于龙南县桃江乡与全南县龙下乡相接处的龙南境内。龙头滩旅游风景区从龙南县城西隅十余里的犁头咀码头到龙头滩、雷公山脉，总面积约为29平方公里。从犁头咀至龙头滩沿江而下，经九曲十八滩，两岸风光有胜似仙境的玉石仙岩，有数百年历史的龙头塔、龙王庙等文物古迹，还有飞流直下的五叠瀑布。 龙头滩 位于赣粤边界、南岭东部的核心部位，江西省龙南县境内。保存有较大面积的原生性常绿阔叶林，素有“生物资源基因库”、“赣江源头”之称，是国内外科学家关注的地方，为南岭东部的一座绿色宝库。九连山因环连赣粤两省九县并有99座山峰相连而得名。 主峰黄牛石峰海拔1840米。区内生态环境优美，原生性的亚热带低海拔常绿阔叶林生态系统保持完整，古老孓遗植物繁多，既有与恐龙同时代的粗齿桫椤和被称为活化的银杏，又有白垩（è）纪残遗植物南方红豆杉群落和竹柏，更有华南虎、金猫、云豹等国家一级保护动物。境内群峰起伏，峡谷幽深，飞瀑动人……森林景观、客家风情、人与自然和谐相处，共分布高等植物2796种，鸟类226种，森林昆虫1404种，是江西省唯一加入中国生物圈和全国重点观鸟区。不仅是“动物乐园”和“绿色宝库”也是国内外专家学者考察研究的理想场所，更是人们向往的生态旅游胜地，被誉为赣粤边境一颗绚丽的绿色明珠 杨梅千年古树群水上娱乐休闲风景区位于程龙镇杨梅村境内，桃江河中上游，距龙南县城15公里，总面积18平方公里。该风景区是龙南乃至赣粤边境旅游资源中独具特色的湖光山色自然风光游览区，是人们休闲、度假、回归自然的理想去处。每天都有一趟公交车往返县城和景点之间。 程龙镇位于龙南县的西南部，距县城15公里，东接渡江镇、西接全南县、南邻东江乡、临塘乡、北界安基山林场、龙小线路、桃江水穿境而过。 赣南脐橙的起名有两个原因：一是赣南由于其得天独厚的土壤条件，生产的脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达74%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香。 优质橙子的特征： 　　(1)色泽：皮面橙黄光滑，颜色新鲜、清新。 　　(2)体积：在向阳枝头结的体积大、中个头的果实质量较好，因为阳枝头上的果子日照多，一般发育正常，果肉营养充足，其味鲜甜。 　　(3)弹性：用手指轻压果皮，弹性好，说明皮层较薄，果心大，果肉饱满。 　　(4)窝底：柑桔底部明显向时凹，说明成熟好，皮薄，水分多。 龙南珍珠汤 关于珍珠汤，龙南民间还有一个传说。传说在清道光年间，龙南的龙头鱼丰收，一位名叫徐思庄的人大量进贡龙头鱼，皇上便派钦差大臣前往龙南给他赏赐。夏日炎炎，山路岖崎难行，钦差大臣途中中暑。来到徐思庄家已近黄昏，圩镇上大鱼大肉已卖完，徐思庄便炖煮龙南客家名菜“珍珠汤”给钦差食用，钦差取匙食之，顿时劳累尽消，甚觉是稀世珍肴。问其菜名，徐思庄看到珍珠米颗颗晶莹剔透，如龙眼一样，为取悦钦差，便说是“龙眼汤”，并阐述：“此汤是取百丈龙潭的龙头鱼之目烹调而成，故名龙眼汤，用以孝敬大人。”钦差听后，觉得此菜名犯上，徐思庄惶惶不安，忙解释此非贡品“龙头鱼”之目所煮，而是龙南民间的地方菜肴。随即，徐思庄请钦差赐予菜名。钦差受其奉承和热情款待，难以推却，几经推敲后说：“就叫‘珍珠汤吧。”因此，“珍珠汤”或“珍珠粉”沿用至今 龙南板栗 特点：个大，饱满，肉脆嫩，味香甜，营养价值高。 是生熟食和烹调之上品，加碱粉可制作各种美味可口的糕点。具有补肝益脾、健胃生津的功能。栗花可治腹泻，根皮能治痔疮。树材质地坚实，纹理清晰，耐湿抗腐，是优良的建筑、家具用材。 梅菜扣肉即我们常称之烧白，因地域不同而名字颇多，其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，