上海最中国的地方-克林顿总统和家人在豫园旅游区.docVIP

克林顿总统和家人在豫园旅游区 1998年6月美国总统克林顿对中国的访问，是中美两国关系史上的一件大事。克林顿的此次访问是9年来美国在职总统的首次访华，中美两国元首所达成的协议向全世界表明，中美两国是合作伙伴，不是对手。而对克林顿总统来说，他的此次中国之行，是他任内时间最长（9天）的出国访问，而且不在其他国家停留，这是绝无仅有的。 带着此次访华的成果，克林顿总统轻松愉快地踏上了前往上海的旅程。6月30日中午，抵沪访问的克林顿总统结束了在上海人民广播电台《市民与社会》的直播节目之后，与夫人、女儿等来到豫园旅游区用餐、游览。 这天天气闷热，中午气温高达35℃。下午1时40分，总统车队由旧校场路折入百翎路。克林顿总统下车后来到松云楼前的九曲桥广场，一下子被古色古香的荷花池、九曲桥、湖心亭等吸引住了，在松云楼菜馆“欢迎光临”的红底横幅下，向在场的游客频频招手致意。其时，一位四五岁的孩子正在九曲桥头的豫园百货商场门前游玩，总统立即走上前去，弯下身子亲热地同孩子握手。 当克林顿准备步入绿波廊酒楼用餐之际，见桂花厅的员工列队站在门前欢迎，他立即快步上前，同大家一一握手，顿时响起一片掌声。 九曲桥广场成了美国总统游览豫园的第一站。 选中绿波廊用餐的内幕 据有关方面人士透露，克林顿总统6月30日午餐地点，美方事先准备了好几个，但最终选择在绿波廊用餐，绝非偶然。早在克林顿总统来之前一个月，市有关方面先后十多次来绿波廊考察，美国驻上海领事馆也暗中查访。5月中旬，绿波廊接到一个电话，说美国驻上海领事馆有大约50个美国人要来吃午饭。因为他们急着要赶飞机，只能用20分钟时间，连点菜、连吃饭。问绿波廊这个任务能不能接受。绿波廊经理胸有成竹地说，只要提前两个小时通知我们，保证50个美国客人到了，连点菜、连吃饭，20分钟内解决问题。这时绿波廊又接到上级领导电话，说美国驻上海领事馆决定明天中午就来。除了规定20分钟吃饭，还要求吃上海地道、正宗的菜肴和绿波廊各式名点。条件最苛刻的是，每个人吃的菜不一样，自己点菜，自己付钱。 对此，绿波廊没有退却，仍一口应承，并立即着手进行准备。首先拟定一份绿波廊著名的上海菜肴，以中档为主，也选择10种绿波廊有名的点心，然后打印成中英文对照的菜单。菜单制作60份，让他们人手一份。等他们人来后，当场用笔在上面勾自己所要吃的菜和点心。之后再加以综合、统计。与此同时，菜单开出的菜也每样都备足50份。第二天，50个美国人，包括美国领事馆的人都来了。绿波廊接待人员迅速发给他们每人一份菜单和一支笔，菜单收上来后逐一统计，汇总告诉厨房。准备好的菜肴立即烹饪，几个服务员同时出动，送到他们面前。前后不到五分钟。这些人看到想吃的菜肴、点心，狼吞虎咽，吃得干干净净，然后笑着从口袋里掏出钱。这一切还不到20分钟。走出门前，他们翘起大拇指：“绿波廊真行！上海人真行！中国人真行！” 绿波廊后来才知道，这些人是克林顿总统来到中国之前做准备工作的美国特工人员。他们一是来吃饭，考核我们；二是观察地形，便于做总统来访的安全、保卫工作；其三，提供一份完整的符合克林顿总统口味的中国菜单。所以，美方先遣人员选中绿波廊为克林顿总统6月30日的午餐地点，确实下了一番功夫，认为过硬才OK的。 “感谢美妙的午餐和盛情款待” 克林顿总统和夫人希拉里、女儿切尔西，还有总统岳母等一行，在绿波廊酒楼廊亦舫就餐，这是绿波廊接待的第一位美国总统。餐桌上，摆满了形式各异的冷盆小碟及造型餐巾，服务员逐一介绍冷盆名称、所用原料，克林顿侧耳细听。每道菜上来，他总是先举筷品味，然后再介绍给同桌的家人、朋友。总统品尝枣泥饼时微笑着说：“我从来没有吃过这么好的点心。”并又风趣地问大家：“你们吃过吗？”克林顿的发问，引来一阵欢声笑语。 绿波廊的精美点心桂花拉糕，又糯又软，但也给用惯刀叉的克林顿出了难题。据说，他为此次访问中国之行，曾在国内练习了一个月的捏筷子技术。可是，他此时仍感力不从心，挟上桂花拉糕品尝了一口，拉糕竟粘上了筷子。机灵的女服务员立即上前换了一双，再品尝时筷子又被粘牢。结果，吃一块小小的拉糕，克林顿竟用了三双筷子。 吃了以后，克林顿连声叫好，还对旁边坐着的国务卿奥尔布莱特说：“你不要怕，尝一尝，非常好吃，非常好吃。”奥尔布莱特年纪大了，她正在犯愁这块拉糕她能不能“攻”下，但受到总统的鼓励，也拿起了筷子，吃得很顺利。 克林顿的女儿切尔西除了对桂花拉糕、枣泥酥饼、小笼包子等点心吃得津津有味外，特别喜欢萝卜丝酥饼。她不但把自己那一份吃完了，而且拿起盘子和筷子，到另外一桌上，挟了一只萝卜丝酥饼。一边吃，一边还说：“VERY GOOD！”她兴奋地对她老爸说：“中国的点心好极了，美极了！” 切尔西小姐不但对点心有兴趣，对服务员送上来的每一道菜都吃得特别有味道。她对刚送上来的四盆