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- 2016-08-08 发布于天津
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10墾丁凱撒大飯店-文藻外語大學
文藻外語大學學生實習成果報告
目錄
目錄-----------------------------------------------2
實習內容介紹---------------------------------------3
工作日誌-------------------------------------------3、4
實習成果及心得-------------------------------------4
檢討建議-------------------------------------------4、5
對實習機構與日後想來該機構實習的學弟妹之建議-------5
實習滿意度問卷-------------------------------------5、6、7
實習活動名稱： 小灣吧服務員 實習單位： 小灣酒吧 實習單位督導職稱: 李主任 實習活動（工作流程）介紹： 一、小灣酒吧
內場服務員：
調酒、榨新鮮果汁、出微波餐、調飲料、洗杯碗、結帳
2. 外場服務員：
收拔傘、點餐、送餐、招呼客人、帶位、收桌
二、庭園BBQ及西餐廳(支援)
1.外場服務員：
收盤子、卸餐(廚餘分類)
每日工作時數為7.5小時，用餐休息半小時。兩個月期間的工作時
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