选修5有机化学基础一章第三节脂肪烃概述及性质教案.docxVIP

脂肪烃概述和性质 适用学科 高中化学 适用年级 高中二年级 适用区域 鲁教版适用地区 课时时长（分钟） 60 知识点 烷烃、烯烃、炔烃的概述及物理和化学性质，乙烯、乙炔的性质 教学目标 知识与技能：了解烷烃、烯烃、炔烃的物理性质的规律性变化。了解烷烃、烯烃、炔烃的结构特点。掌握烯烃、炔烃的结构特点和主要化学性质；乙炔的实验室制法。 过程与方法：注意不同类型脂肪烃的结构和性质的对比；善于运用形象生动的实物、模型、计算机课件等手段帮助学生理解概念、掌握概念、学会方法、形成能力。 情感态度与价值观：根据有机物的结果和性质，培养学习有机物的基本方法“结构决定性质、性质反映结构”的思想。 教学重点 1、烯烃、炔烃的结构特点和主要化学性质； 2、乙炔的实验室制法 教学难点 1、烯烃的顺反异构 2、乙烯、乙炔的物理和化学性质   教学过程 一、 课堂导入 经过前面的学习，我们对有机化学以及有机化合物有了比较系统的了解，对有机化合物的某些性质也进行了学习，今天，我们学习有机化合物中一个重要的组成部分——烃。有机物中的烃是很重要的一类物质，它们的性质及制备方法也非常重要，我们首先来学习一下链状烃。  二、复习预习 1、复习必修1中学习的关于甲烷和乙烯的性质； 2、复习同分异构体的概念及书写方法； 3、预习链烃里面关于炔烃的性质。  三、知识讲解 考点1：烷烃 1、结构特点和通式：仅含C—C键和C—H键的饱和链烃，又叫烷烃。（若C—C连成环状，称为环烷烃。） 烷烃的通式：CnH2n+2 (n≥1) 1、 烷烃的物理性质 名称 结构简式 沸点/oC 相对密度 甲烷 CH4 -164 0.466 乙烷 CH3CH3 -88.6 0.572 丁烷 CH3(CH2) 2CH3 -0.5 0.578 戊烷 CH3(CH2)3CH3 36.1 0.626 壬烷 CH3(CH2) 7CH3 150.8 0.718 十一烷 CH3(CH2) 9CH3 194.5 0.741 十六烷 CH3(CH2) 14CH3 287.5 0.774 十八烷 CH3(CH2) 16CH3 317.0 0.775 烷烃的物理性质随着分子中碳原子数的递增，呈规律性变化，沸点逐渐升高，相对密度逐渐增大；常温下的存在状态，也由气态(n≤4)逐渐过渡到液态、固态。 还有，烷烃的密度比水小，不溶于水，易溶于有机溶剂。 2、 烷烃的化学性质 （1）取代反应 如：CH3CH3 + Cl2 →CH3CH2Cl + HCl （2）氧化反应 CnH2n+2 + — O2 → nCO2 +(n+1)H2O 3、烷烃不能使酸性高锰酸钾溶液褪色  考点2： 烯烃 1、概念：分子里含有碳碳双键的不饱和链烃叫做烯烃。通式：CnH2n (n≥2) 2、烯烃的物理性质 名称 结构简式 沸点/oC 相对密度 乙烯 CH2=CH2 -103.7 0.566 丙烯 CH2=CHCH3 -47.4 0.519 1-丁烯 CH2=CHCH2CH3 -6.3 0.595 1-戊烯 CH2=CH(CH2) 2CH3 30 0.640 1-己烯 CH2=CH(CH2)3CH3 63.3 0.673 1-庚烯 CH2=CH(CH2)4CH3 93.6 0.697 与烷烃相似，烯烃的物理性质随着分子中碳原子数的递增，也呈规律性变化，沸点逐渐升高，相对密度逐渐增大；常温下的存在状态，也由气态(n≤4)逐渐过渡到液态、固态。 3、烯烃的化学性质 （1）烯烃的加成反应： CH2=CH-CH3+Br2→CH2Br-CHBr-CH3；1，2 一二溴丙烷 CH2=CH-CH3+H2→CH3-CH2-CH3；丙烷 （2）氧化反应 CnH2n+2 + — O2 →nCO2 +nH2O 烯烃能使酸性高锰酸钾溶液褪色 （3）加聚反应： 聚丙烯　 　 聚丁烯 　　 　　 二烯烃的加成反应：（1，4一加成反应是主要的） （4）烯烃的顺反异构 ①顺反异构：由于碳碳双键不能旋转（否则就意味着双键的断裂）而导致分子中原子或原子团在空间的排列方式不同所产生的异构现象，称为顺反异构。 烯烃的同分异构现象除了前面学过的碳链异构、位置异构和官能团异构之外，还可能出现顺反异构。 顺—2—丁烯 反—2—丁烯 考点3： 乙炔和炔烃 一、乙炔 1、分子结构 分子式：C2H2 结构式：H—C≡C—H 结构简式：CH≡CH 2、乙炔的实验室制法： （1）反应原理： CaC2+2H2O→Ca(OH)2+C2H2 （2）反应装置：固液不加热型。 （3）收集：排水集气法或向下排空气法 3、物理性质：纯乙炔是无色、无味的气体，微溶于水，易溶于有机溶剂。 4、化学性质 （1）加成反应：（分步加成） 　 1，2—二溴乙