成都新东方烹饪学校金牌大厨20强终极PK.docVIP

成都新东方烹饪学校掀起金牌大厨20强巅峰对决 9月15日，由中国川菜教育基地——成都新东方烹饪学校承办的“中国移动·2010成都金牌餐厅、金牌大厨评选活动”之金牌大厨20强终极PK现场赛再次将活动推向了高潮。历时两个月，在全城百余家餐饮企业的积极参与、70万市民积极投票与关注下，40位身怀厨艺绝技的厨师们聚集于中国川菜教育基地——成都新东方烹饪学校，进行现场的厨艺比拼。大厨决赛现场，进行中餐、西餐和火锅3种类型的三类比拼，最终争夺“金牌大厨20强”名额。 金牌大厨在成都新东方二年制川菜金牌大厨专业校区合影留念 这次的评委团可谓是阵容强大除了我校国宝级川菜大师傅祖明大师应主委会特邀担任资深专业评委，还有誉为成都餐饮界泰斗的彭子渝、周世中 、“私房美厨娘”小水（沈涵洁）出任评委 ，成都餐饮的三大行业媒体也重磅加盟，“《四川烹饪》杂志的执行主编王旭东、《成都商报》以及《明日·快1周》的美食记者 比赛结束后，我校国宝级大师傅祖明接受了成都商报记者的采访。傅祖明大师首先肯定了本次比赛取得的成功以及本次对成都餐饮业的发展带来了积极的影响；当谈到成都现代餐饮行业大厨们日趋年轻时，傅大师认为这是一种必然趋势，也会为餐饮业的发展注入新的活力，傅大师强调作为一名大厨一定要具有良好的基本技能，才可以触类旁通，能在厨艺上才能有更深的修为，傅大师说到我校在学生的培养上注重学生基本技能的训练，引导学生多元化发