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采购与库存控制讲义 授课对象：物流管理08 授 课 人：潘 驰 课程简介 教材选择：《采购管理与库存控制》 教学目的：系统科学的介绍采购体系与采购方法。 主要内容：1、采购管理概述 2、企业采购管理组织 3、采购申请与需求分析 4、供应商选择与管理 课程简介 5、订货点采购与库存控制 6、科学采购方法 7、政府采购 8、采购谈判 9、采购进货管理 10、采购监督与控制 第一章 采购管理概述 学习目的与要求： 本章作为导论，主要说明什么是采购、什么是采购管理，采购管理与库存控制的关系。一方面，阐述本书最基本的概念和观点，另一方面也为本书奠定了基本内容范围和框架结构。通过本章学习，要求是： ·掌握采购和采购管理的概念以及它们的区别； ·一般采购的过程； ·采购管理的职能和目标； ·库存控制在采购管理中的地位和作用。 第一节 采购概述 一、采购的概念 人类为了生存和发展，就必然产生