植物纤维形态与化学_3-1试题.ppt

木 质 素 Wood Chemistry 化学工程学院纤维资源化学与利用研究室 Laboratory of Biomass Chemistry and Utilization Nanjing Forestry University 第三章 针叶材木质素的结构模型Sakakibara, 1980 木质素：木质素是由苯丙烷单元通过醚键和碳碳键连接而成的，具有三度空间结构的复杂的高聚物。木质素和半纤维素在一起，填充在细胞壁的微纤丝之间，同时也存在于胞间层。 木质素在植物体内的作用： 粘接作用 加固作用 防止水分散失 木质素的含量： 木材约20~40%，其中： 针叶材26~32%（应压木35~40%） 阔叶材20~28%（应拉木20~25%） 禾本科植物约为15~25% 3.1 木质素的分离 3.1.1.1 分离木质素的目的 为了研究木质素的结构和性质，必须单独将木质素分离出来。 原本木质素（protolignin）：以天然状态存在于植物体中的木质素。 分离木质素（isolated lignin）：用各种方法从植物体中分离出来的木质素，又称木质素制备物。 3.1.1 分离木质素的目的和困难 3.1.1.2 分离木质素的困难 结构复杂，溶解性能差 具有三度空间网状结构，并且苯丙烷单元的化学结构既具有糖类性质（1/3与糖相似），又具有芳香族的特性（2/3芳