专题一细胞的分子组成[配套]汇总.ppt

* 专题一 细胞的分子组成 Ⅱ Ⅱ Ⅰ 1.蛋白质、核酸的结构 和功能 2.糖类、脂质的种类和 作用 3.水和无机盐的作用 知识网络 水平 要求 考纲扫描 结构通式 ③________________(约 20 种) 基本单位 占 7%～10%，是含量②__________的有机物 鲜重含量 都有①______________，有的含 S、Fe 等 组成元素 结 构 蛋白质、核酸的结构和功能 一、蛋白质——生命活动的主要承担者 C、H、O、N 最多 氨基酸 基础填空 (1)组成蛋白质的氨基酸种类、数目、⑨______________ 不同 (2)肽链的盘曲、折叠方式及其形成的⑩_____________ 千变万化 结构多样 性的原因 (1)氨基酸形成多肽的方式是⑦____________ (2)连接两个氨基酸分子的键叫肽键： ⑧____________________(化学式) 结构层次 (1)每种氨基酸至少含有一个④________和一个羧基且 连接在同一个⑤__________上 (2)氨基酸的不同在于⑥________的不同 结构特点 结 构 （续表） －CO－NH－ 排列顺序 空间结构 氨基 碳原子 R 基 脱水缩合 （续表） 与蛋白质相关的计算要点(非环状肽链)： (1)肽键个数＝氨基酸个数(m)－肽链条数(n)＝脱去的水分 子数。 催化 运输 调节 抗体 (2)蛋白质分子量＝m×a－18×(m－n)，a 为氨基酸平均相 对分子质量。 (3)n 条肽链中至少含有 n 个氨基和 n 个羧基。 (1)结构蛋白：构成细胞和生物体结构的重要物质 (2)?__________功能：绝大多数的酶等 (3)?__________功能：载体、血红蛋白等 (4)?__________功能：胰岛素等 (5)免疫功能：?________等 功能 主要在?________ 主要在⑨________， 少量在⑩______________ 分布 一般为单链 ⑧____________结构 空间结构 磷酸 磷酸 核糖 ⑦____________ 五碳糖 U(⑥________) T(⑤__________) A(④________)、C(胞嘧啶)、G(鸟嘌呤) 碱基 化 学 成 分 ③____________ 脱氧核苷酸 基本单位 核糖核酸(RNA) ②_____________(DNA) 种类 结 构 ①________________ 组成元素 二、核酸—— 一切生物的遗传物质(朊病毒除外) C、H、O、N、P 脱氧核糖核酸 核糖核苷酸 腺嘌呤 胸腺嘧啶 尿嘧啶 脱氧核糖 双螺旋 细胞核 线粒体和叶绿体 细胞质 (续表) 不同生物中碱基、核苷酸、五碳糖的种类： (1)真核与原核生物(含 DNA 和 RNA)：5 种碱基、8 种核苷 酸、2 种五碳糖。 (2)病毒(只含 DNA 或 RNA)：4 种碱基、4 种核苷酸、1 种 五碳糖。 (1)某些病毒的遗传物质，如烟草花叶病毒 (2)催化功能：某些RNA可作为酶催化化学反应 (3)传递遗传信息：mRNA (4)运输氨基酸：tRNA 主要的遗传物质 功能 【例1】人体内，参与免疫反应的蛋白质是( ) A．血红蛋白 C．肌动蛋白 B．抗体 D．组蛋白 [解题关键]人体内的蛋白质中，起免疫功能的蛋白质为抗 体；血红蛋白起运输作用；肌动蛋白和组蛋白则属于结构蛋白。 选 B。 典例剖析 【例 2】(2015 年1 月广东学业水平)组成蛋白质的基本单 位是氨基酸，两个氨基酸分子脱水缩合形成的化学键是( ) A．高能磷酸键 C．氢键 B．肽键 D．磷酸二酯键 [解题关键]氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多 肽，连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键。选 B。 【例 3】(2014 年6 月广东学业水平)比较 DNA 和 RNA 的 分子组成，正确的是( ) A.部分碱基相同，五碳糖不同 B.碱基完全相同，五碳糖不同 C.部分碱基不同，五碳糖相同 D.碱基完全不同，五碳糖相同 [解题关键]组成 DNA 的碱基有 A、T、C、G 四种，组成 RNA 的碱基有 A、T、C、U 四种；组成 DNA 的五碳糖是脱氧 核糖，组成 RNA 的五碳糖是核糖。因此 DNA 和 RNA 的部分 碱基相同，五碳糖不同。选 A。 【例 4】(多选)下列有关蛋白质和核酸的叙述中，正确的是 ( ) A.蛋白质具有催化、运输、调节、免疫等功能 B.蛋白质是由多个氨基酸分子通过肽键相互连接而成的 C.DNA 是一切生物的遗传物质 D.RNA 通常只有一条链，它的碱基组成