流通环节食品安全培训课件__定稿(韩处)重点.ppt

第一个问题：什么是食品流通许可？ 第二个问题：哪些食品经营者需要办理食品流通许可证？什么情况下不需要办理食品流通许可证？ 第三个问题:食品流通许可的工作程序 第四个问题:如何规避食品流通许可存在的风险？ 一、食品流通许可的概念 根据《食品安全法》规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品流通的经营者，由工商行政管理机关核发《食品流通许可证》。需要强调的是：2013年，根据《国务院机构改革和职能转变方案》，原来由质监部门负责的食品生产许可、工商部门负责的食品流通许可工作，统一调整为食品药品监管部门承担。 自地方食品药品监管机构改革到位后，由地方食品药品监管部门依法履行审核发放食品流通许可证的职责。为保持食品安全许可管理工作的连续性和有效性，地方食品药品监管部门在机构改革到位后，继续按照质检和工商部门发布执行的许可证审查发放程序和条件，办理相关许可证的审查发放工作。 同时，继续沿用现行版本的食品流通许可证，但许可证上的发证机关，相应调整为行政区域所在地负责发放许可证的食品药品监管局。新修订的食品安全法公布实施后，食品药品监管总局将按照法律规定，对食品安全许可管理工作作出统一规定。 食品流通许可：是一种行政许可行为，是工商行政管理机关根据公民、法人或者其他组织的申请，经依法审查，准予其从事食品经营活动的行为。 食品生产企业4863家，食品流通