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观赏南瓜有机生态型无土栽培技术 摘要：观赏南瓜可大田露地栽培，但受天气影响较大，容易感病，易产生病斑，果面色泽不鲜艳；但其更适合种植在温室、大棚等保护设施内，可大棚观赏南瓜由于连作重茬导致土传病害十分严重，产量、色泽、品质和经济效益均受到影响。笔者经过两年的实践与摸索，开展了大棚观赏南瓜有机生态基质栽培试验，有效地减轻土传病害及连作障碍，并获得较可观的经济效益。 前言：观赏南瓜（Cucurbita pepo L. var. Kintoga Mak.）为葫芦科（Cucurbitaceae），南瓜属，西葫芦的园艺变种，一年生草质藤本，原产南美热带。其大小、形状、色泽因品种不同而千姿百态，各具特色。从2005年起，武汉市农科所从国内外引进了几十个微型观赏南瓜品种，筛选出早熟、雌性强、连续结果率高、既适用于现代农业园区中园林绿化、造型布景、也宜于市民栽种在庭院、阳台、楼顶等处进行赏玩的品种多个，如金童、玉女、鸳鸯梨等。笔者将成熟果实用玻璃绳分别固定在圆形和一定直线长度的被彩带包裹的细钢筋上，错落有序，形成“南瓜风铃”和“南瓜心型”等造型；果实膨瓜期，在其表面上雕刻“福禄寿禧、一帆风顺”等艺术字；将不同形色的果实进行合理配置，装于花篮之中，配以彩带，均具有较高的观赏价值，在第五、六届中国武汉农业博览会上亮相后，深受市民喜爱。 观赏南瓜是通过自然变异和人工选择培育出的品种，其瓜型小巧美观，奇形怪状。颜色组合各式各样，有红、橙、黄、绿、白、金等多种颜色，且分单色、双色和条纹彩色等，极具观赏价值，可当作观赏植物栽培，是发展观光旅游农业的首选栽培种类。大田露地栽培容易感病，易产生病斑，果面色泽不鲜艳，利用有机生态型无土栽培技术种植观赏南瓜，可有效解决上述问题。现将其关键技术介绍如下： 1 建栽培槽 在大棚内用砖按1．4 m 宽，7 m 长砌成深25 cm的栽培槽，槽底铺排水管或5 cm厚的粗砾石，然后填充栽培基质20 cm厚，基质表面铺设滴灌管。 2 栽培基质的配制 栽培基质的选材遵循就地取材的原则，充分利用本地资源丰富、价格低廉的基质材料，如选用菇渣(种植草菇废弃物，成分为棉子壳)或菇泥(种植金针菇的下脚料，成分为锯末屑)、泥炭土、椰糠等。基质的配方可用3份菇渣+2份椰糠+2份细河沙。将混合基质的各个组分按比例置于水泥地面上，用铲子搅拌均匀。搅拌时每m。基质施入无害化处理鸡粪(高温消毒鸡粪)20 kg，三元复合肥(15—15～15，N—P2O 一K2O)2 kg，充分混匀。 3 营养液的配制 取鸡粪、花生麸、复合肥按1：1：0．2的比例混合后，加水盖膜，堆沤30 d以上。然后用清水浸泡沤制后的有机肥10 d以上，取上清液用清水稀释，加入微肥EDTA 钠盐(EDTA ·Na2)300g／t；硫酸亚铁(FeSO4·7H2O)250 g／t；硼砂(Na2B4O7·10H2O)30g／t；硫酸锰(MnSO4·H2O)18 g／t；硫酸锌(ZnSO4·7H2O )5 g／t；硫酸铜(CuSO4)1 g／t；钼酸铵((NH4)~MoO4)O．5 g／t。测定营养液浓度用数字式电导仪测定EC值，使电导率(EC)维持在1．O～2．2 ms／cm 范围，当浓度下降到所设定浓度的2／3时，就要加肥料补充。配制好的营养液首先应先测试酸碱度，方法有：① 比色法用pH试纸比色，取一条试纸浸入待测营养液中，立刻取出，与标准色板比较即可估计出pH值，但此方法准确性较差，只能测出大致范围。② 电位法采用pH测定仪(pH计、酸度计)将电极浸入营养液后，可直接读出pH值。用此法检测简单、快速、准确，但相对成本较高。可以根据当地水质利用化学试剂调节pH 值，如营养液过酸加入碱性试剂氢氧化钠、氢氧化钾；过碱加入稀硫酸或稀硝酸等酸性物质中和方法：取一定体积的(如1L)的营养液，用己知浓度的稀酸或稀碱滴淀，用上述检测方法检测营养液pH 值变化，当营养达到预定值时，记录所用稀酸或稀碱的量，而后按整个栽培系统的营养液量推算出需用稀酸或稀碱的量，缓慢倒入池中，开启水泵进行循环，避免因溶液局部过浓而产生沉淀。观赏南瓜的整个生育期的pH值要一直维持在6．5～7．0范围。 4 品种的选择 观赏南瓜品种很多，有扁形、棱沟明显、果色橙黄色的金童，雪白色的玉女；梨形、瓢形黄绿双色的鸳鸯梨和龙凤瓢；扁圆形、翠绿色和白色条纹相间的瓜皮；似佛手的小丑瓜；还有飞碟、金蛋、黑地雷、凸珠、皇冠等品种。栽培时可采用几个品种混合种植，这样结出的果实品种繁多，观赏性好。 5 育苗技术 5．1 播种前的准备 5．1．1 育苗设施 早春寒冷季节育苗采用塑料大棚，内套小拱棚加电热温床育苗，利于防寒保温 夏秋高温季节采用防虫网、遮阳网育苗，可防雨降温 采用营养钵育苗，育苗钵规格为8 cm×10 cm。 5．1．2