公开课：降低化学反应活化能的酶2课件.pptVIP

本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 * 第5章 细胞的能量供应和利用 第1节 降低化学反应活化能的酶 一、问题探讨 讨论一：金属笼子有什么作用呢？ 讨论二：是什么物质使肉块消失了？ 讨论三：怎样才能证明你的推测？ 排除了鸟胃中的物理性消化 胃内的化学物质 收集胃内物质，在体外能否分解肉块 CO2+H2O （CH2O) +O2 光能 酶 C6H12O6+6H2O+O2 6CO2+12H2O+能量 氧气 酶 氨基酸 多肽 酶 缩合脱水 细胞中每时每刻都进行着许多化学反应的统称。 一、酶的作用和本质 叶绿体 线粒体 核糖体 是细胞生命活动的基础 ［小资料］ 人体细胞内所发生的反应是非常快的，据估计人体内的细胞每分钟发生的反应超过几百万次；人体血液中的红细胞每秒钟要更新200万个。 这么多的化学反应能够在常温常压下顺利进行，正是因为细胞内存在着生物催化剂——酶。 一、酶在细胞代谢中的作用 实验探究： 2 H2O2 2 H2O + O2 高温 /Fe3＋ /过氧化氢酶 想一想 1、为什么要选用新鲜的猪肝？ 2、为什么要将猪肝制成研磨液？