精品全套培训课件 收藏版 羊生产学 重点介绍羊的品种、羊毛、羊肉生产、羊奶和羊皮以及羊的饲养管理。 一、我国养羊业生产现状 人类在最早驯化了狗之后驯化了羊,距今有8000~11000年的历史 我国养羊历史悠久,早在夏商时代就有文字记载,随着人民生活水平的提高,我国养羊业发展迅速,已经步入世界养羊生产大国行列,目前,我国绵羊、山羊的饲养量、出栏量、羊肉产量、绵山羊生皮、山羊绒产量均为世界第一位。 国外养羊业的发展概况 世界上养羊业发达的国家有澳大利亚、新西兰、英国、美国、法国和加拿大等。 澳大利亚有绵羊品种21个,其中13个引自英国。澳洲美利奴是举世闻名的细毛羊品种。澳大利亚以生产羊毛为主,细毛羊占全国羊只总数的75%。肉毛兼用的占25%。也重视肉羊生产,基本生产模式:美利奴母羊与边区莱斯特公羊杂交,杂交一代公羊育肥,母羊再与无角道赛特终端公羊杂交,生产生产三元杂交肥羔。 国外养羊业的发展概况 新西兰的养羊业概况 新西兰有近30各绵羊品种,主要是肉毛兼用的半细毛羊品种,占全国绵羊总数的98%。其主要是罗姆尼羊,占全国绵羊总数的78%。 特点:生产羊肉最多的国家之一,主要生产羔羊肉,50%出口。良种化程度高,当家品种优势集中。以澳洲美利奴作为基础母羊品种,以英国长毛型品种为父本生产适合本地的品种,放牧基础上补饲青干草,青贮,和精料,周岁内屠宰,胴体重15-16kg。脂肪含量24%。
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