第十六章肝的生物化学课件.pptVIP

第十六章  肝的生物化学 Biochemistry in Liver  肝脏的结构特点 占体重的2.5%, 为人最大的腺体 双重的血液供应：肝动脉、门静脉 两条输出通道：肝静脉、胆道 含有数百种酶，“人体化工厂” 参与代谢，具有分泌、排泄和生物转化功能 一、肝脏在糖代谢中的作用 维持血糖浓度的恒定 进食：糖原合成 空腹：肝糖原分解,供神经和红细胞能量 饥饿：糖原分解、糖异生(氨基酸) 脂肪动员—FA—酮体—大脑供能 二、肝脏在脂类代谢中的作用 1、胆盐：帮助消化 2、改造：链的长短与饱和程度 3、生酮：第二能源 4、合成磷脂：将脂肪以脂蛋白形式运 出肝，防止脂肪肝 三、肝脏在蛋白质代谢中的作用 1、合成血浆蛋白（血浆清蛋白等） （γ-球蛋白由浆细胞合成） 正常人：血清总蛋白： 60—80 g/L 清(白)蛋白(A)： 40--55 g/L 球蛋白（G）： 20--30 g/L A/G比值：1.5—2.5 2、转氨酶活性：高 ALT：丙氨酸转氨酶 （GPT：谷丙转氨酶） 3、合成尿素： 氨 尿素 肝受损