有机农业的环境保护功能课件.ppt

有机农业的环境保护功能 农业标准化与质量认证课程年度结课报告 种子科学与工程 刘传强有机农业是农业生产的一种模式，是遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。 有机食品来源于有机农业生产体系，必须严格按有机认证标准加工或处理并获得有机认证，不等同于无污染的食品。 现代农业带来的环境问题 现代农业主要依靠化肥、农药的大量投入来获得农业生产力提高，同时过度放牧，农用化学物质的使用、动植物品种单一化和基因工程技术的应用等也使得生态系统原有的平衡被打破。其不但破坏了自然生态环境，也开始导致农业生产力衰退，出现了化肥、农药污染超标的问题，不同程度地影响着人们的生存质量。具体表现在： 现代农业生产带来了严重的环境污染问题。 化学肥料、农药的过度使用破 坏了土壤结构。 消耗大量不可再生能源，是 一种高能耗系统。 食物品质下降。 有机农业以特殊的方式获取自然资源，在保护资源环境中开发，在开发有机农产品中保护资源环境，建立良性的有机农业生态系统的物质循环。 有机农业以土壤肥力自我补充为基础，将所有农业生态系统组成因子作为整体来组织系统化农业生产过程。利用物理、农