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国际交流中心实习有感 康鸿冰 薄青楠 2009级管理系人力资源管理1班 时光匆匆岁月如梭，转眼的8天的实习生涯结束了，回到2010年1月26号，这天是我永难忘记的一天，因为这是我们管理9名同学第一次离开家乡离开父母离开校园去参加实践活动，我们参见活动的地点是我院附属第三产业集团—国际交流中心（国际交流中心，隶属于辽宁对外经贸学院第三产业集团，属三星级商务酒店，于2009年5月正式营业。酒店集餐饮、住宿、洗浴、休闲为一体。客房部有约40间客房，餐饮部主营大连海鲜及辽、川、鲁、粤各地方菜肴，可同时接待500余位宾客的大型宴会。宴会厅、多功能厅可以举办各种婚宴、商务会议。国际交流中心还设有洗浴，保健按摩，美容美发及配备全自动麻将机的棋牌室。） 一、培训 刚到酒店的时候感觉什么事情都很新鲜，毕竟离开学校步入社会工作是第一次，每个人都挺激动的，都有一股使不完的劲儿，都把酒店看成是施展自己才华的舞台，想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中。但是理想和现实毕竟是有差别的。当我们正式走上工作岗位之后，发现很多事情并不是我们想象的那样简单，渐渐的我们的激情熄灭了。 于是第一天在正式上岗之前，专业老师对我们进行了培训。培训内容包括杯花、盘花的折叠和摆放、桌布的铺法、托盘的使用、餐具的摆放、以及基本的餐桌礼仪。在学习铺桌布的时候，我的手势总是不对，其他的同学也有不同的错误，于是大家把铺桌布当成了自己的