第四章旅游知觉技术分析.ppt

第四章 旅游消费知觉 重点及难点：知觉的特性、心理定势 人是怎样认识客观世界的？ 感觉和知觉的概念 感觉是人脑对当前客观事物的个别属性的直接反映。 视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉 知觉是人脑对当前客观实物的整体的反映，但不是感觉的简单相加。 感觉和知觉的区别 个别和整体；相同的客观刺激有相同的感觉，但知觉在很大程度上受态度、知识经验等主观因素影响，而产生的知觉映象有所不同。 认识的过程 感觉，知觉 记忆、想象、思维、语言等 注意 感觉刺激的商业应用途径 视觉 颜色的象征价值和文化意义非常丰富。在许多营销战略中，颜色都居于中心地位。在考虑广告、包装、甚至营业场所装饰上，颜色的选择都是非常慎重的。 嗅觉 气味可使情绪激动，也可使情绪缓和，它们能引起回忆或是缓和压力，人们对气味的一些反应，源于气味与他们早期经历的联系。 听觉 声音的许多方面都会影响消费者的情感和行为，如背景音乐对情绪的作用和讲话的速度对态度变化及信息理解的影响。在餐馆、商场的背景音乐能创造适宜的购买情绪；导游通过改变语速以增强说服力和感染力。 味觉 如饭店的餐厅、餐馆、食品店总是忙着开发新味道来取悦消费者不断变化的口味。 皮肤感觉 色彩的含义 红色，是火的色彩，也是血的颜色，首先给人的感觉是温暖、兴奋、热烈、坚强和威严，所以我们的国旗使用红色赋予了革命的含意。除此之外，红色也给人以警告、恐怖、危险感，所以应用于交通信号的停止信号，消防系统的标志色等。 黄色，属于暖色，代表光明、欢悦，色相温柔、平和。在中国过去是帝王的象征色，有高贵、尊严的含义，一般人不得使用。黄色在古罗马也被当作高贵色。东方佛教喜爱雅素、脱俗，常用黄色暗示超然物外的境界，基督教同样作为犹太衣服的颜色。 绿色，是大自然的代表色，象征春天、新鲜、自然和生长，也用来象征和平、安全、无污染，比如我们常说的绿色食品，同时绿色也是未成年人的象征。 蓝色，给人幽雅、深刻的感觉，有冷静和无限空间的意味，也表示希望、幸福。在西方，蓝色象征着名门贵族。在日本，也用蓝色表示青年、青春或者少年等年轻的一代。同时，蓝色也是联合国规定的新闻象征颜色。 紫色，也具有高贵庄重的内涵，日本和中国在过去都以服色来表示等级，用紫色是最高级的。至今在某些仪式上仍旧用做紫幕、方绸巾等。在古希腊，紫色作为国王的服装专用色。总之，紫色意味着高贵的世家。 白色，通常是优美轻快、纯洁、高尚、和平和神圣的代语。自然界中雪是白色的、云是白色的。因此，白色给人以素雅、寒冷的印象；有时也代表脆弱、悲哀之意。 黑色，代表黑暗和恐怖，意喻死亡、悲哀，属不吉利色。它表示一种深沉、神秘，使人产生凄寒和失望的意念。但把黑和其他颜色相配时却显出黑色的力量和个性，如黑白相衬，显得精致、新鲜、有活力。在黑色衬托下可以使用各种非常刺激的冷暖颜色，因为它有调和色彩的作用。 2.整体性（组织性） 是指旅游者在对旅游刺激进行选择时，并非零乱无系统的，而是倾向于把它们组织成一个整体。 “100-1＝0” （1）接近原则 川西民居 3. 解释性? 人们在知觉当前事物时，总是根据已有的知识经验去理解它，并用词语把它标识出来。 言语的指导作用；实践活动任务 浙江瑶林钟乳石 甲组的评价：深沉的目光，显示思想的深邃和智慧；高高的额头，表明在科学探索的道路上无坚不摧的坚强意志。 乙组的评价：深陷的眼窝，藏着邪恶与狡诈；高耸的额头，隐含着死不悔改的顽强抵赖之心。 4.恒常性 是指当知觉的条件在一定范围内发生改变时，知觉的印象仍然保持相对不变。 在非洲的刚果某地，有一族土著人住在原始丛林中，他们从来看不到超出四分之一英里远的东西。当他们被带出森林后，竟把远处的牛说成是虫子，更不相信远处那么“小”的船能装上那么多的真正的人。 思考：盲人将会怎么做 有一个聋哑人，想买几个钉子，来到五金商店，对售货员作了这样一个手势：左手指头立在柜台上，右手做拳头做锤击的样子。售货员见状，先给他拿了锤子；聋哑人摇摇头，指了指立着的指头。于是售货员明白了，给他拿了钉子。接着进来一个盲人要买剪刀，请问：他会怎么做？ 二、旅游知觉的心理定势 是指人在认识特定对象时的心理准备状态，即心理上的特定趋势，容易使人根据以往的经验习惯来感知事物 无工作经验者优先 西方发达国家的一些饭店在招聘新员工时，曾有这样的要求出现：“无工作经验者优先。” 社会知觉又称社会认知，即个体对他人、群体（人际知觉）以及对自己的知觉。 1.对个人的知觉 表情认知（面部表情、言语表情、身段表情） 性格认知 角色认知 2.对人际关系的知觉 空间因素、交往频率、类似性因素 3.自我知觉 4.错觉（拓展内容） 微笑的价值 微笑是社交场合最富有吸引力，最有价值的面部表情。它表现着人际关系真友善、诚信、谦恭、和蔼、融洽等最为美好的感情因素，所以