大葱(葱苗)栽培解析.ppt

葱（葱苗）栽培 马立荣 手机QQ:2454844053 植物学特征 根 大葱的根为白色弦线状须根系，是由不定根构成的须根群，成株一般有须根50-100条。它入土浅，分布范围小，平均长30-40cm，粗l-2mm。因根上无根毛，因而吸收水分和养料的能力较弱。大葱根的再生能力和分枝能力较强，随着叶片的增多和培土的加高，根系分布在培土层和地下40cm的土层中，根的横展半径13—16cm。 植物学特征 茎 大葱的茎呈短缩的圆锥形，黄白色，深入地下，下部着生根，上面看生叶片，顶端为生长锥，具有顶端优势，分蘖少。大葱通过春化阶段后，停止分化叶片。通过春化的植株在日照条件下抽出花苔。 植物学特征 叶 大葱的叶片呈同心环状着生在地下的短缩茎上。叶片由叶身和叶鞘组成。叶身呈圆柱管状，叶鞘相互抱合组成了假茎。每个新生的叶片都是从前一个叶片的叶鞘中伸长出来的。幼叶刚出现时为黄绿色，呈实心，以后随着内部薄壁细胞组织逐渐消失，而叶片成为空心，深绿色，披有白色腊粉，具有耐旱性。叶片的光合效率与叶龄有关，幼叶光合效率低，而成时光合效率高，所以生产上要保护好大葱的叶片。延长光合功能叶，是夺取高产的关键。 植物学特征 花 大葱为伞状花序，呈圆球形，内有小花400—500朵，先后开放，小花为两性花，属于异花授粉。 植物学特征 果实、种子 大葱的种子为蒴果，成熟后裂，种子易脱落，呈盾形，内侧有棱。种皮黑色，坚硬，不易透水，千粒重2.4-3.4g。种子寿命较短，一般条件下只有1-2年，生产上一般采用当年的种子。但在18-20℃的低温下贮存时，寿命大大延长。 葱对环境条件的要求 温度 光照 水分 土壤条件 葱对环境条件的要求 温度 葱起源于半寒地带，好冷凉而不喜炎热，在冷暖的气候下，产量高，品质好。??种子在2-5℃条件下能发芽，在7--20℃的温度范围内，温度越高，萌芽出土越快，但温度超过20℃时无效应。从发芽到子叶出土，需要7℃以上的积温140℃左有． 葱对环境条件的要求 温度 适宜葱生长的温度是7--35℃，在温度13--25℃范围内，茎叶生长旺盛；10--20℃下，葱白生长旺盛，温度超过25℃生长缓慢，形成的葱白和绿叶品质均差。????大葱是绿体通过春化阶段的植物，3叶以上的植株在低于7℃的温度下，经7--10天便可通过春化阶段 葱对环境条件的要求 光照 大葱对光照强度要求不高，对日照时间的长短要求为中性，只要在低温作用下通过春化，不论日照时间的长短都能正常抽苔开花。 葱对环境条件的要求 水分 大葱的叶片呈管状，有蜡质，具有抗旱性，能减少水分蒸发而耐干旱．群众有“旱不死的葱”的说法．把5片真叶以上的葱放在阳光下晒10天，虽然根干，叶缩，但不能危害生命。???? 但在生产中的葱根系无根毛，吸水能力差，各个生长时期都要满足水分供应，才能生长健壮，葱白粗大，产量高。 葱对环境条件的要求 土壤条件 大葱本来对土壤要求不严格，但它根群小，无根毛，吸肥能力差，如夺高产，必须选用①土壤疏松；②土层深厚；⑨土质肥沃；④排水良好；⑤富含有机质的土壤大葱对酸碱度的要求：PH值为7--7.4为好，低于6，大于8．5，对种子发芽，植株生长有抑制作用。 。 葱栽培技术 茬口安排和地块选择 播种 定植 移栽后管理 葱栽培技术 茬口安排： 大葱忌连作，群众有“辣对辣，必定瞎，葱韭蒜不见面”等说法，大葱不但不能与大葱、洋葱重茬，还不能与大蒜、韭菜重茬。????但能与甘蓝、茄子、冬瓜、西瓜、白菜套作或接茬。??? 葱栽培技术 地块选择： 种植大葱的地块要选用粘质土壤或富含有机质的粘土。因为两合土种植大葱，葱白呈黄白色，且质地松软，品质差；沙土地种大葱虽葱白质硬，但产量低，品质不良。 葱栽培技术 施肥整地： 选3年没种过葱蒜类地块，土壤疏松，肥力好，中性微碱性地块，每亩施优质农家肥5000kg，过磷酸钙50一75kg，尿素40kg；或20-20-10硫酸钾复合肥80kg/亩。深翻耙平，做畦宽1 3m，长7--10m的平畦。 葱栽培技术 播种时间：主要是秋播和春播? 春播：描期应在惊蛰——清明中间。春播苗在出苗后进入旺盛生长期，不易抽苔。秋播葱苗在露地越冬，如果苗龄过大，就会感受低温影响，使来年早春抽苔；如过晚，苗子不到三片叶，越冬时易冻死。要掌握在越冬前具有2—3片真叶，株高lOcm，即不冻死，也不抽苔。??? ?时间应在气温保持在17—16．5℃，最为适