人教版七年级下册第二章第三节合理营养与食品安全
第三节 合理营养与食品安全
合理营养
---指全面而平衡的营养。
摄取的营养素
(六类营养物质和膳食纤维)
种类要齐全
摄取的各种营养素的量要合适,
与身体的需要保持平衡
议一议:下面每组图中的做法是否正确
通过刚才对上面图片的分析讨论,我们知道了科学合理饮食的重要性,
那请问:
1、在生活中,你有哪些不科学不合理的
饮食习惯呢?
2、那你知道什么样的饮食是合理的吗?
为了做到合理营养,我国的营养学家将食物分为五类,并形象地设计成“平衡膳食宝塔”,提倡城乡居民每天均衡地吃这五类食物,以避免营养不良或营养过剩。
中国居民的“平衡膳食宝塔”
谷类
蔬菜水果
鱼肉蛋类
奶类豆类
油脂类
主食
多吃
适量
适量
少吃
1.为了保持身体健康,必须保证每日三餐、按时进食;
2.在每日摄入的总能量中,早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%和30%左右。
健康建议
设计
为家长设计一份午餐食谱
尝试运用有关合理营养的知识,给家长设计一份营养合理的午餐食谱,关心长辈的饮食。
提示:
1、设计的食谱中只要求含有五类食物,并且比例合适,不要求计算其中能量的多少以及各类食物的量。
2、设计时要考虑当地常吃的食物种类、营养成分、价格,以及中老年人的健康状况和饮食习惯等。
食品安全
“QS”企业食品生产许可图标
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