高考生物第一轮复习细胞的物质输入和输出导论.pptVIP

第四章 细胞的物质输入和输出（4-1 4-3） 13分钟，阅读60-64，70-73页 原理 条件 渗透作用 水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散，称为渗透作用 A B A B 4-1物质跨膜运输的实例 类比推理 如果细胞吸水胀破或失水皱缩，则说明细胞也能发生渗透作用，则说明细胞膜也相当于一层 。 半透膜 如果将装置中的漏斗换成动物细胞,还会不会渗透吸水？ 生理盐水 失水皱缩 吸水膨胀 植物细胞的吸水和失水 细胞膜 液泡膜 细胞质 液泡 细胞核 细胞壁 原生质层 由纤维素和果胶组成，是全透性的 成熟的植物细胞 细胞液 质壁分离 质壁分离复原 物质跨膜运输的其他实例 1.番茄和水稻吸收无机盐离子的比较 科学家将番茄和水稻分别放在含有Ca2+、Mg2+ 和Si4+的培养液中培养，结果及分析如下： 细胞对于物质的输出和输入有选择性。 物质（如碘）的跨膜运输并不都是和水一样顺相对含量梯度的运输，取决于细胞生活的需要。 20 —25倍 人体甲状腺滤泡上皮细胞具有很强的摄取碘的能力 250mg/L 血液中碘的浓度 I－ 水分子的运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输也是这样的吗？由此你能得出什么结论？ 人体甲状腺滤泡上皮细胞 同一离子 不同离子 逆 选择透过性 探究实验： 提出问题 作出假设 设计实验 进行实验 分析结果 表达与交流 （原生质层是一层半透膜吗？） （原生质层相当于一层半透膜，条件适宜时， 成熟植物细胞可通过渗透作用吸水或失水） （设计方案、预期结果…） （按预定方案进行实验） （分析实验结果，得出结论：……） （总结，写实验报告并适当交流） 进一步探究 探究：植物细胞的吸水和失水 材料选择： 要求：成熟的植物细胞，尽可能选容易做成装片的，在显微镜下容易观察到的（如细胞比较大，或细胞有颜色等。） 紫色洋葱表皮细胞：紫色，容易撕取做装片。 水绵：绿色，是单层细胞。 葫芦藓：绿色，是单层细胞。 美人蕉的花瓣表皮细胞：液泡颜色呈现鲜红色。 探究：植物细胞的吸水和失水 试剂选择： 盐水 要求：本实验中要求细胞是活的。所以所选试剂不能对细胞造成伤害。 糖水 盐酸 实 验 步 骤 植物细胞的吸水和失水 细胞液浓度小于外界溶液浓度时 细胞液浓度大于外界溶液浓度时 质壁分离 质壁分离复原 —细胞失水 —细胞吸水 洋葱紫色表皮 液 泡 间隙 （充满外界溶液） 思考 1、你知道这里的“质”与“壁”分别指什么吗？ 2、植物细胞发生质壁分离的内因和外因是什么？ 3、在质壁分离及复原的过程中，细胞液浓度的变化趋势如何？ “质”指原生质层，“壁”指细胞壁 外因：外界溶液浓度大于细胞液浓度。 内因:由于原生质层比细胞壁的伸缩性大。 质壁分离——细胞液浓度变大 复原——细胞液浓度变小 实验现象： 变小 逐渐恢复原来大小 原生质层恢复原来位置 原生质层脱离细胞壁 基本 不变 基本 不变 实验结论： 原生质层相当于半透膜 成熟植物细胞主要靠渗透作用吸水和失水。 质壁分离及其复原的应用 （1）证明原生质层相当于一层半透膜 （2）证明细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性 （3）判断植物细胞的死活 （4）测定植物细胞的细胞液浓度 （5）食品防腐处理（高浓度的盐、糖、醋腌制） （6）田间水肥管理 将洋葱表皮细胞浸入浓度为1mol/L的KNO3溶液中，细胞发生质壁分离。但过一段时间后，自动发生质壁分离复原，表皮细胞又恢复到原来状态。分析： （1）发生质壁分离的原因是 。 （2）自动发生质壁分离复原的原因是 。 洋葱表皮细胞液的浓度小于外界溶液浓度，细胞渗透失水 由于细胞 可选择性地吸收K＋和NO3－，导致细胞液浓度增加直至大于外界溶液的浓度，细胞开始吸水，从而发生质壁分离复原. 细胞是否发生质壁分离及其复原的判断方法 1、死细胞、动物细胞及未成熟的植物细胞不发生质壁分离现象。 2、具有中央大液泡的成熟植物细胞可发生质壁分离现象。 3、盐酸、酒精、醋酸等溶液能杀死细胞，不适于作质壁分离的外界溶液。 4、在一定浓度（溶质不能透膜）的溶液中可发生质壁分离现象。 5、在一定浓度（溶质可透膜）的溶液中可发生质壁分离后自动复原。如甘油、尿素、乙二醇、KNO3等。 6、在高浓度溶液中可发生质壁分离现象，但不会发生质壁分离复原现象。 半透膜、全透膜、选择透过性膜 含义 物质通过的决定因素 生物 活性 实例 半透膜 某些物质可以通过，而另一些物质不能通过的多孔性薄膜 分子直径的大小及膜上小孔的大小 无 玻璃纸 全透膜 大分子和小分子都能通过的膜 无 细胞壁 选择透