对外汉语文化教学——清明节(饶书琼)解读.pptx

路上行人欲断魂。 牧童遥指杏花村。 借问酒家何处有， 清明时节雨纷纷， 对外汉语文化教学 ——清明节Susan2015年4月7日南昌大学科技学院 讲述大纲 一、知由来 （是什么） 二、话风俗 （干什么） 三、品美食 （吃什么） 四月四日 或 四月五日 一、知由来（是什么） 清明节是农历二十四节气之一，在仲春与暮春之交，也是冬至后的第108天。中国汉族传统的清明节大约始于周代，距今已有2500多年的历史。 它在古代不如前一日的寒食节重要，因为清明及寒食节的日期接近，民间渐渐将两者的习俗融合，到了隋唐年间，清明节和寒食节便渐渐融合为同一个节日，成为扫墓祭祖的日子，即今天的清明节。 寒食节 (清明节前一天) 晋文公 介子推----割股奉君（绵山） 相传，2600多年前，介子推“割股奉君、逸禄不仕、携母隐山、焚林俱死”。晋文公非常伤心和懊悔，将二人安葬在柳树下。晋文公将放火烧山的一天定为寒食节，规定人民禁止用火，寒食一天，以纪念介子推的忠诚，并下令把绵山改为“介山”。 二、话习俗 （一）扫 墓 祭奠祖先，缅怀先烈。 冬去春来，草木萌生。先人的坟茔，有否狐兔在穿穴打洞，会否因雨季来临而塌陷，所以要去亲临察看。在祭扫时，给坟墓铲除杂草，添加新土，供上祭品，燃香奠酒，烧些纸钱，或在树枝上挂些纸条，举行简单的祭祀仪式，以表示对死者的怀念。 （二）插柳、戴柳 第一种，清明插柳、戴柳是为了纪念介子推。 此风俗与寒食、禁烟火有关。由晋文公重耳祭奠介子推，号令家家插柳禁烟火的故事传说而来。介子推离世后的第二年，晋文公与群臣素服登山祭奠介之推，他们发现安葬介子推的老柳树死而复活，晋文公上前折了柳枝，围成圈儿戴在头上，并将杨柳挂在门外以示纪念，逐渐演变成今天的清明节习俗。 第二种说法：插柳的风俗，是为了纪念“教民稼穑”的农事祖师神农氏。 有的地方，人们把柳枝插在屋檐下，以预报天气。 第三种说法：插柳、戴柳其实有驱邪避煞、消灾解祸的作用。 中国人将清明、七月半、十月朔看作是三大“鬼节”。清明节正是百鬼出没频频、索讨多多的时节。受佛教的影响，观世音手持柳枝蘸水普度众生，许多人便认为柳条有驱鬼辟邪的作用，把柳枝称为“鬼怖木”。清明既然是鬼节，清明上坟祭扫，既要拜祭祖先，又要防止鬼祟的侵扰。值此柳条发芽时节，人们便纷纷插柳戴柳以辟鬼邪。 （三）踏青 又叫春游,古时叫探春、寻春等。三月清明，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。 人间四月天，好景探人间，美人笑花田，踏青嗅草鲜。 （四）植树 清明前后，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，成长快。因此，自古以来，我国就有清明植树的习惯。 （五）蹴鞠 鞠是一种皮球，球皮用皮革做成，球内用毛塞紧。蹴鞠，就是用足去踢球。这是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。相传是黄帝发明的，最初目的是用来训练武士。 （六）放风筝 放风筝，源于古代的巫术。古人认为，放飞的风筝可以带走邪气与晦气。据说，世界上第一个风筝是春秋时代的著名工匠鲁班用木头制作的，当时还有竹做的风筝。汉代出现纸制风筝，叫“纸鸢”。后来人们在纸鸢上加了一个竹笛，纸鸢飞上天后被风一吹，发出“呜呜”的声音，好像筝的弹奏声，于是人们将纸鸢改称“风筝”。 草长莺飞二月天， 拂堤杨柳醉春烟。 儿童散学归来早， 忙趁东风放纸鸢。 唐以后，风筝作为一种儿童玩具日渐风行。清代诗人高鼎曾这样描绘放风筝的情景： 当代中国最有名的风筝盛会是山东潍坊的“国际风筝节”，自1984年开始，每年清明节举办，潍坊也因此被誉为“世界风筝之都”。 三、品美食 （一） 青 团 清明食俗 ——清明馃 （二）清明食俗——清明螺 （三）清明食俗——馓子 （四）清明食俗——子推馍 讲述大纲 一、知由来----是什么（起源） 二、话习俗----干什么 （一）扫墓 （二）插柳 （三）蹴鞠 （四）植树 （五）踏青 （六）荡秋千 三、品美食----吃什么 （一）青 团 （二）清明螺 （三）馓 子 （四）子推馍 （五）润菜饼 （六）枣 糕 作业设计 一、春节----第一组6个 二、元宵节----第二组4个 三、龙抬头----第三组2个 四、清明节 五、端午节----第四组4个 六、乞巧节----第五组2个 作业设计 六、中秋节----第六组4个 七、重阳----第七组2个 八、腊八节----第八组2个 九、小年----第一组6个 十、除夕----第一组6个