高中生物选修1期中考试题.docVIP

2014—2015学年第二学期半期考试卷 高二下生物 考试时间：90分钟 分数：100分 一、选择题（共20题，每题2分，共40分） 1.下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，不合理的是 A．在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长 B．条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸 C．果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小 D．将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，底层和近瓶口处需加大用盐量 2.以下关于猪血红蛋白提纯的描述，不正确的是 （ ） A.洗涤红细胞时，使用生理盐水可防止红细胞破裂 B.猪成熟红细胞中缺少细胞器和细胞核，提纯时杂蛋白较少 C.血红蛋白的颜色可用于凝胶色谱法分离过程的监测 D.在凝胶色谱法分离过程中，血红蛋白比分子量较小的杂蛋白移动慢 3.右图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是 A.过程①和②都只能发生在缺氧条件下（ ） B.过程①和都③只发生在酵母细胞的线粒体中 C.过程③和④都需要氧气的参与 D.过程①~④所需的最适温度基本相同 4、为了使测定亚硝酸盐含量的准确性提高，关键的操作是 （ ） A. 标准显色液的制备 B．样品的处理 C. 泡菜的选择 D．比色 5、用固定化酵母细胞发酵葡萄糖溶液时，为了能产生酒精，下列措施错误的是（ ） A向瓶内泵入氧气 B应将装置放于适宜的条件下进行 C瓶内应富含葡萄糖等底物 D应将瓶口密封，效果更好 6、在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作中，用到的微生物分别是（ ） A酵母菌、酵母菌、毛霉、乳酸菌 B酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌 C毛霉、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌 D酵母菌、乳酸菌、毛霉、醋酸菌 7、凝胶色谱法是根据（ ）分离蛋白质的有效方法 A分子的大小 B相对分子质量的大小 C带电荷的多少 D溶解度 8、提取分离DNA时，加入洗涤剂的目的是（ ） A．破坏细胞质 B．瓦解细胞膜C．溶解DNA D．溶解蛋白质 9、凝胶色谱法中所用的凝胶的化学本质大多是（ ） 　A.糖类化合物　　　B.脂质　　C.蛋白质　　　　D.核酸 10、引物与DNA母链的关系是（ ） A．碱基顺序相同 B．长度相同C．碱基互补配对D．完全相同 11、下列操作正确的是（ ） A．分离红细胞时采用低速长时间离心 B．分离血红蛋白溶液是低速短时间离心 C 红细胞释放出血红蛋白只需要加入蒸馏水就可 D．透析时要用20mmol／L的磷酸缓冲液，透析12h 12、将搅拌好的混合液转移到离心管中，离心后，可以明显看到试管中的溶液分为4层，其中第3层是（ ） A无色透明的甲苯层 B脂溶性物质的沉淀层 C血红蛋白的水溶液 D其他杂质的暗红色沉淀物 13．下列关于病毒、醋酸菌、毛霉的叙述，不正确的是　　（ ） A．病毒与后两者比较，没有细胞结构，遗传物质可能是DNA或是RNA B．醋酸菌是好氧菌，可以将葡萄糖分解成醋酸，其细胞结构中没有核膜和核仁 C．在腐乳制作过程中，毛霉能产生蛋白酶，分解豆腐中的蛋白质为肽和氨基酸 D．三者在培养过程中，只要培养基中有水、碳源、氮源和无机盐，都能正常生长繁殖 14．下列4种生物中，哪一种生物的细胞结构与其他3种生物的细胞有明显的区别（ ） A．酵母菌 B．乳酸菌 C．青霉菌 D．蘑菇 15.下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是（ ） A.用蒸馏水配制牛肉膏蛋白膝培养基，经高温、高压灭菌后倒平板 B.取104、105 、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1ml，分别涂布于各组平板上 C．将实验组和对照组平板倒置，370C恒温培养24-48小时 D．确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数 16、下列说法正确的是（ ） A．加酶洗衣粉就是将酶直接加到洗衣粉中 B．目前常用的酶制剂有四类:蛋白酶；脂肪酶；淀粉酶；蔗糖酶 C．温度、酸碱度和表面活性剂都会影响酶的活性 D．普通洗衣粉只是缺少酶，不会污染环境。 17、在DNA粗提取的实验中，先后两次向烧杯中加入蒸馏水的作用分别是（ ） A稀释血液；冲洗样品 B使血细胞破裂；降低NaCl浓度，使DNA析出 C使血细胞破裂；增大DNA溶解量 D使血细胞破裂；提取含杂质较少的DNA 18、某个DNA分子的碱基总数中腺嘌呤为200个，利用PCR技术循环数次后，消耗周围环境中含腺嘌呤的脱氧核苷酸3000个，该DNA分子已循环了几次？（ ） A三次 B四次 C五次 D六次 19、样品的加入和洗脱的操作不正确的是（ ） A. 加样前，打开色谱柱下端的流出口，使柱内凝胶面上的缓冲液缓慢下降到凝胶面的下面 B. 加样后，打开下端出口，使样品渗入凝胶床内 C. 等样品完全进入凝胶层后，关闭下端出口 D.