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凌云华旭红茶制作工艺
凌云县华旭茶业有限公司生产工艺流程图及生产工艺关键部位图片资料
红茶生产工艺流程图
CCP3：毛火温度在75℃左右，时间在1h左右，足火温度在85℃左右，时间约为1.2h左右。
CCP2：发酵时间在3-5h之间，温度在32℃左右。
CCP1：时间约在12小时左右，温度在30℃左右
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2
包装
筛选
干燥
发酵
揉捻
萎凋
鲜叶
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