蚌埠学院课程设计封面格式模板2013.doc

课 程 设 计 课程名称 题目名称 专业班级 学生姓名 学 号 指导教师 二○××年××月××日 一、设计步骤 1．? 确定设计题目，题目应包含生产规模及其主要产品 2．? 产品方案的确定 3．? 确定主要产品工艺流程 4．? 物料衡算 5．? 总平面设计 6．? 生产车间设备选型与配套 7．? 生产车间设备布置 8．? 管路计算与设计 二、设计成果 1．总平面设计图 1张 2．设备工艺流程图 1张 3．生产车间设备布置图 1张 三、绘图方法与要求 四、设计说明书 说明书目录 第一章 总论 第一节 设计依据和范围 第二节 设计原则 第三节 建设规模和产品方案 第四节 项目进度建议 第五节 主要原辅料供应情况 第六节 厂址概述 第七节 公用工程和辅助工程 第二章 总平面布置及运输 第一节 总平面布置 第二节 工厂运输 第三章 劳动定员 第四章 车间工艺 第一节 工艺流程及相关工艺参数 第二节 物料衡算 第三节 车间设备选型配套明细表 第五章 管道设计 第一节 管道计算与选用 第二节 管道附件与选用 第三节 管路布置 第六章 项目经济分析 第一节 产品成本与售价 第二节 经济效益 第三节 投资回收期 五、设计要求及安排 1. 第14周星期一教师下达设计任务，学生自由组合，每4人1组，于第14周星期三确定设计题目并汇总于各班班长处，由班长将各班分组及题目报给石亚中老师。 2. 题目分组确定后即不能中途更改，学生在第15周期间搜集资料，确定产品方案、工艺流程，进行物料衡算，初步确定设备类型及型号，做好绘图前的准备工作，15周开始学生进行设计工作。 3.工厂设计工作必须于第17周周末前完成，并于第17周星期五以班级为单位集中交于石亚中老师。 4.每天上午9:00签到, 下午2:30签到，教师集中解答学生问题。 食品科学与工程（1）班课程设计题目 1.年产10万吨牛肉干厂设计 2.年产10万吨豆干厂设计 3. 年产10万吨泡菜厂设计 4. 年产10万吨方便面厂设计 5.年产10万吨饼干厂设计 6.年产10万吨果脯厂设计 7.年产10万吨芦荟饮料厂设计 8.年产50万吨纯净水厂设计 9.年产10万吨粉丝厂设计 10.年产5千吨瓜子厂设计 11.年产5千吨沙琪吗厂设计 12.年产10万吨柠檬酸厂设计 食品科学与工程（2）班课程设计题目 1．年产10万吨膨化米饼生产 2．年产10万吨白酒工厂设计 3．年产10万吨牛奶工厂设计 4．年产10万吨脱水蔬菜工厂设计 5．年产10万吨肉制品工厂设计 6．年产10万吨碳酸饮料工厂设计 7．年产10万吨果酒工厂设计 8．年产10万吨果汁饮料工厂设计 9．年产10万吨酸奶工厂设计 10．年产10万吨酱油工厂设计 11．年产10万吨啤酒工厂设计 12．年产10万吨食用油工厂设计 3