七年级生物下册第四单元第二章第2节消化和吸收1新人教版概述.ppt

口腔 小肠适于消化吸收的结构特点： 小肠长5~7米； 皱襞和绒毛大大增加了小肠内表面积； 小肠中有多种消化液； 丰富的毛细血管和毛细淋巴管有利于营养物质吸收。 * 第二章 第二节 消化和吸收 1、食物中含有哪些营养成分？ 蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、水、维生素 2、构成人体细胞的基本物质是（ ），人体内供给能量的主要物质是（ ），贮存能量的主要物质是（ ），构成细胞的主要成分是 （ ），既不构成细胞组织，又不提供能量的物质是（ ）。 蛋白质 糖类 脂肪 维生素 水 3、在蛋白质、脂肪、糖类中，热量价最高的是（ ）。 4、人体内缺乏维生素A患（ ） ，缺乏维生素患（ ），缺乏维生素D患（ ） 。 脂肪 夜盲症等 坏血病等 佝偻病等 5、无机盐中，（ ）是构成牙齿和骨骼的重要成分，（ ）是构成血红蛋白的成分。 钙和磷 铁 小明吃苹果时不小心将种子咽下去了. 这粒种子在小明的消化道内经历了一天的历险记. 它先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪物, 差点被压得粉身碎骨; 然后咯噔一下掉进了万丈深渊;刚躲过一劫又遇到酸雨 ; 后来又钻进了一条又长又窄的迷宫; 走出迷宫又钻进死胡同, 幸亏及时改变方向; 后来又与很臭的东西混在一起; 最后在小明上厕所时离开了小明。 想一想苹果种子都经过了哪些消化器官？ （1）它哪里遇到象轧钢机似的怪物？ （2）它在哪里遇到“酸雨”？ （3）又长又窄的“迷宫”是什么部位？ 为什么许多物质在这里会神秘地消失？ （4）“死胡同”是什么部位？ （5）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？ 口腔 胃 小肠 因为它们被吸收了 盲肠或阑尾 大肠 消化系统的组成 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 口腔 肝脏 胰腺 胃腺 肠腺 唾液腺 一.消化系统的组成和功能 口腔 消化道的起始部位,内有牙齿.舌和唾液腺. 唾液腺 分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉 咽 食物的通道 食道 食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中 胃 能分泌胃液，胃液中含有盐酸和蛋白酶，有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用 肝脏 人体最大的消化腺,分泌胆汁 胰 十二指肠 分泌胰液, 胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶 小肠的起始部位,内有胆管和胰管的开口. 消化和吸收的主要场所 小肠 大肠 肛门 暂时贮存粪便 大肠的起始部位,在腹腔的右下部. 盲肠 阑尾 舌 牙 唇 唾液腺导管 的开口 观察： 讨论：小肠的皱襞、绒毛等结构与小肠的 消化和吸收功能的关系。 小肠绒毛 皱襞 小 肠 结 构 毛细血管 毛细淋巴管 小肠绒毛放大 小肠绒毛细胞 微绒毛（1000—3000根） 小肠绒毛 毛细血管 毛细淋巴管 肠腺 大肠内表面上只有皱襞,没有绒毛状突起。 消化道 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化腺 唾液腺 肝脏 胰腺 肠腺 胃腺 分泌唾液 分泌胆汁 分泌胰液 分泌肠液 分泌胃液 消化食物和 吸收营养物质等 消化系统的组成 消化的形式 化学性消化 物理性消化 消化——在消化道内将食物分解成 可以吸收的营养成分的过程。 牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动等 食物在消化液的作用下逐步分解的过程 大分子物质（糖类、蛋白质、脂肪） 酶 小分子物质 消化酶的作用示意图 酶是由活细胞产生的、具有催化能力的一类有机物，也称为生物催化剂。 部分蛋白质初步消化 蛋白质 氨基酸 淀 粉 葡萄糖 脂 肪 脂肪酸、甘油 部分淀粉初步消化 *