食物本草以巩固身体先天之本技巧.ppt

目录 人参 鹿茸 五味子 山药 何首乌 枸杞 大补元气的尊贵“霸主”:人参 食物本草--人参 人参是中草药之王，是最传统的补品之一 《本草纲目》中记载:“人参，味甘微苦而性温，入脾、肺经。具补益强壮、补气固脱、补肺健脾之功效。” 现代医学:人参中含有人参皂苷，能抑制机体衰老，并能刺激血纤维蛋白溶媒活动，产生抗炎和抗疲劳性 食物本草--人参 现在很多人由于生活和工作压力大,经常处于过度疲劳的状态,所以常使元气大伤 食物本草--人参 健康之人 舌质紫暗之人 红光满面之人 舌苔黄厚之人 大腹便便之人 强壮机体,生精补髓当属鹿茸 食物本草--鹿茸 《本草纲目》:“鹿茸味甘,性温,治病下恶血,寒热惊悸,益气强志,生齿不老。” 用于治疗虚劳瀛瘦、神经疲倦、眩晕、耳聋、目暗、腰膝酸痛、阳痿遗精、子宫虚冷、崩溃带下 可壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨 食物本草--鹿茸 含有多种生物活性物质,能促进机体的生长发育和新陈代谢,增强机体免疫力 对神经系统、心血管系统有良好的调节作用,有助于恢复和保持机体健康 主要用于全身衰弱、年老或病后体弱及病后恢复期的治疗和滋补 食物本草--鹿茸 鹿茸的食用方法 食物本草--鹿茸 外感疾病者 肾有虚火者 内有实火者 高血压、肝病患者慎服 阴阳兼治的“五行之精”五味子 食物本草--五味子 调和阴阳最好的食物是五味子 《本草纲目》:“五味子今有南北之分,入滋补药,必用北者为良。” 五味子有南北之分,但南五味子的滋补作用较差,所以冬季进补时应选用北五味子 食物本草--五味子 五味子性温,味酸咸,归肺、心、肾经,具有敛肺止咳、补肾宁心、益气生津之功,主治肺虚咳嗽、自汗盗汗、遗精遗尿、久泻久痢等症 现代医学认为:五味子是一种较为理想的神经系统兴奋剂,能调节内分泌,并对肝脏有一定的保护作用 益气补脾,山药当仁不让 食物本草--山药 脾为后天之本,是人体存活下去的根本 补脾最好的食物→山药 山药,以淮(怀)山药最好,是一种具有高营养价值的健康食品,外国人称其为“中国人参” 食物本草--山药 山药口味甘甜,性质滋润平和,归脾、肺、肾经。 《本草纲目》:“益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛。” 山药作用温和,不寒不热,可补养脾胃,适合胃功能不强、脾虚食少、消化不良、腹泻的人食用 补肝益肾、滋阴养血的何首乌 食物本草--何首乌 《本草纲目》:“养血益肝,固精益肾,健筋骨,为滋补良药,不寒不燥,功在地黄、天门冬诸药之上。何首乌可止心痛,益血气,黑鬓发,悦颜色。” 何首乌有良好的益精血、补肝肾作用,经常服用可使人气血充足,面色红润 食物本草--何首乌 现代药理研究证实,何首乌还具有延缓衰老、调节血脂、抗动脉粥样硬化、提高机体免疫力等作用 何首乌能降低对人体有害的低密度脂蛋白,升高对人体有益的高密度脂蛋白胆固醇, 减轻动脉粥样硬化 食物本草--何首乌 制首乌,有补血和补肾益精的功效 适用于未老先衰、须发早白、贫血虚弱、头晕眼花、腰酸遗精的病人 生首乌,用于润肠通便,消痈肿 适用于老年人或体质虚弱的便秘及疮疖 鲜首乌,润肠、消肿效果较生首乌更佳 枸杞--补肾益肝的“东方神草” 食物本草--枸杞 《本草纲目》:“滋肝补肾,益精明目。”主治虚劳肾亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明 枸杞有润肺清肝、滋肾、益气、生精、助阳、祛风、明目、强筋骨的功效 食物本草--枸杞 中医学认为枸杞味甘,性平,滋补肝肾、益精明目,可用于头昏、目眩、耳鸣、视力减退、虚劳咳嗽、腰背酸痛、遗精、糖尿病等症 枸杞有提高机体免疫力的功效,能抗突变、延缓衰老、抗肿瘤、降低血脂、降低胆固醇、抗疲劳、明目、保护肝脏 食物本草--枸杞 枸杞性平,适合各类人群服用 健康成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适 起到治疗效果,每天用量则保持在30克左右 外感实热,脾虚泄泻者应忌食 黑芝麻--补肝肾之佳谷 食物本草--黑芝麻 《本草纲目》:“服黑芝麻至百日,能除一切痼疾,一年身面光泽不饥,二年白发反黑,三年齿落更生。” 黑芝麻,味甘,性平,入肝、肾、大肠经,具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效 食物本草--黑芝麻 黑芝麻中含有多种人体必需的氨基酸,能加速人体代谢功能 黑芝麻中的铁和维生素E可预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇 黑芝麻中含有不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用 黑芝麻中含有的卵磷脂,可分解、降低胆固醇,防止胆结石形成 食物本草--黑芝麻 肝肾不足、虚风眩晕、耳鸣、头痛、大便秘结、病后虚弱、须发早白、血虚风痹麻木、妇人少乳等症,常吃黑芝麻会有所改善 黑芝麻虽好,但不宜大量摄取,春夏二季每天半小匙,秋冬二季每天一大匙 南瓜能补中益气、益心敛肺 食物本草--南瓜 《本草纲目》:“南瓜能补中益气。” 《医林纪要》:“南瓜能益心敛肺。”