人教版生物八上第三节《真菌》详解.ppt

实验 观察酵母菌和霉菌 观察蘑菇 关于蘑菇 蘑菇是一类个体比较大的真菌,由菌丝集合而成. 蘑菇的一部分菌丝伸入土壤里,吸收现成的有机物，进行腐生生活;生长到一定阶段,另一部分菌丝汇集成地上部分的菌柄和菌盖 .菌柄和菌盖即地上部分叫子实体。 菌盖内有许多片状的菌褶,里面生有许多孢子.呈褐色。 真菌的营养方式都是异养 寄生：从活的植物和人体内吸收营养物质维持生活。 腐生：从动物遗体、粪便、枯枝落叶中摄取养分维持生活。 一些不法商贩在食品生产中以“地沟油”代替食用油，严重危害人体健康。“地沟油”主要危害物之一黄曲霉素是一种强烈的致癌物质。 2、细菌的特征是( ), 真菌的特征是( ). ①个体微小，细胞内没有成型的细胞核 ②既有个体微小的种类，也有个体较大的种类，细胞内有成型的细胞核。 ③能产生孢子，孢子能够发育成新个体。 ④通过分裂的方式繁殖后代 3.夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，这些霉菌是从哪里来的？为什么霉菌容易在这些物品上生长？ 答：从空气中来的，因为给霉菌提供了萌发的环境条件和营养物质。 毒蘑菇大都长得形状怪异，色彩鲜艳。有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌柄，无毒的分泌物清亮如水（个别为白色），菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈