八年级生物新人教版真菌详解.pptVIP

冬虫夏草 1.大型真菌—蘑菇的结构 2.多细胞真菌—青霉 2.多细胞真菌—青霉 3.多细胞真菌—曲霉 3.多细胞真菌—曲霉 4.单细胞真菌—酵母菌 二、真菌的生殖——孢子生殖 青霉的结构图 曲霉 （菌杆） 蘑菇是多细胞真菌，它是由许多细胞连接起来的菌丝集合而成的。 青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。 青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。 曲霉的菌体是也由许多细胞连接起来的菌丝构成的。 曲霉的菌体是也由许多细胞连接起来的菌丝构成的。 细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核组成。酿酒、做面包和蒸馒头都离不开酵母菌。 单细胞真菌的结构（酵母菌） 青霉 曲霉 观察与思考 青霉与曲霉在颜色和形态上有什么不同之处?又有什么共同点？ 青霉 曲霉 孢子 直立菌丝 细胞核 营养菌丝 青霉 曲霉 青霉孢子 曲霉孢子 青霉和曲霉的区别（1） 青霉和曲霉的区别（2） 青霉 曲霉 青霉:菌丝直立,顶端成扫帚状，颜色，青绿。 曲霉:顶端成球状,菌丝呈放射性排列。红、黑、黄等。 图表：青霉和曲霉的异同 ? 青霉 曲霉 形态 颜色 ? ? 孢子排列形状 ? ? 结构 菌体构成 ? ? 细胞 结构 ? ? 营养方式 ? ? 生殖方式 ? ? 青色 黄、黑、白等色 扫帚状 球状 由菌丝体组成 由菌丝体组成 细胞壁、细胞膜 细胞质、细胞核 细胞壁、细胞膜 细胞质、细胞核 异养 异养 孢子生殖 孢子生殖 观察与思考 颜色上的不同点 青霉： 曲霉： 青绿色 黑、褐、黄、绿等 扫帚 球状 青霉和曲霉 菌丝 孢子 呈_______状； 呈_______状。 孢子的排列 青霉: 曲霉： 1.是单细胞还是多细胞的？多细胞 2.菌体都是由__________组成。 3. 直立菌丝顶端都生有许多________。 相同点 不同点 真菌的孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体。 1.下列组合中属于真菌的是( )。 A.灵芝﹑香菇﹑酵母菌﹑木耳 B.霉菌﹑酵母菌﹑肺炎双球菌﹑猴头菌 C.侧耳﹑木耳﹑霉菌﹑枯草杆菌 D.醋酸杆菌﹑足癣菌﹑肺炎双球菌 A 练习与应用 2.真菌的特征不包括( ) A.菌体是由菌丝构成的 B.体内不含叶绿体,营养方式为异养 C.都是单细胞个体,没有成形的细胞核 D.是多个细胞的个体,细胞内含有细胞核 C 练习与应用 无成形细胞核 酵母菌有真正的细胞核（真核） 细菌是未成形的细胞核（原核） 真正 细胞核 菌盖 菌褶 菌柄 菌丝体 子实体 孢子 * * 复 习 1、被称为“微生物学之父”的是哪位科学家？ 法国的科学家巴斯德。 2、细菌的结构有哪些？ 基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质和未成形的细胞核。 特殊结构：鞭毛、荚膜和芽孢。 3、细菌的营养方式和生殖方式？ 异养（两种方式：腐生和寄生）；分裂生殖。 第一章 分布广泛的细菌和真菌 第三节 真 菌 灵芝 蘑菇 木耳 一、各种各样的真菌 猴头菌 银耳 冬虫夏草 草菇 香菇 银耳 金针菇 平菇 灵芝 木耳 喜热灵芝 是四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一。远望去似金丝猴头，故称“猴头菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之称。 银耳 剧毒！ 毒蝇鹅膏菌 我国东北地区将此毒菌破碎后拌入饭中用来毒死苍蝇，甚至毒死老鼠及其它有害动物。  此蘑菇极毒。中毒症状主要以肝损害型为主，死亡率很高。 白毒鹅膏菌 各种各样的真菌 真菌 大型真菌 霉菌 酵母菌 多细胞种类 单细胞种类： 酵母菌 酵母菌的形态结构 细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质 液 泡 青霉 * * 银耳 又称白木耳、银耳子。　　子实体纸白至乳白色，胶质，半透明，柔软有弹性，由数片至10余片瓣片组成，形似菊花形、牡丹形或绣球形，直径3-15cm干后收缩，角质，硬而脆，白色或米黄色。子实层生瓣片表面。担子近球形或近卵圆形，纵分隔，10-12×9-10μm。　　夏秋季生于阔叶树腐木上。目前国内人工栽培使用的树木为椴木、栓皮栎、麻栎、青刚栎、米槠等一百多种。　　分布于我国浙江、福建、江苏、江西、安徽、台湾、湖北、海南、湖南、广东、香港、广西、四川、贵州、云南、陕西、甘肃、内蒙古、西藏等地区。　　可食用和药用。传统认为银耳具有“补肾、润肺、生津、止咳”之功效，可以治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、久咳喉痒，咳