客房产品的剖析.pptx

客房产品的概念前厅部酒店的构成部门餐饮部客房部学习目标：客房产品的基本要求客房产品的基本要求客房产品的特点客房的种类不同星级酒店客房的基本要求什么叫客房产品？客房产品是饭店产品最大的构成，是最核心的产品。　客房产品的好坏是从客房面积、客房类型、客房设备用品、客房服务项目、清洁卫生状态、维护保养好坏、服务人员的服务水平等方面衡量的。客房产品的基本要求消费者对酒店产品的基本要求清洁舒适方便安全客房产品的基本要求客房空间客房设备供应物品客房运转客房卫生客房空间客房空间是客房的基础面积不得小于14平方米；卫生间不小于4平方米；高度不低于2.7米客房设备找找看？客房运转客房卫生卫生，是客人选择酒店住宿的首要条件“四无”？无水迹，无皂迹，无发迹，无灰尘客房安全设备完好保护客人隐私客房产品的特点价值不能贮存易坏性最大的商品只有24小时寿命的商品所有权不发生转移是出租客房和提供服务，客人获得的是使用权和居住权以暗服务为主“三轻”说话轻，走路轻，操作轻随机性与复杂性客房的种类单人间大床间双人间三人间豪华间总统套间特殊客房特色楼层女士客房所谓女士客房是根据女士的心理和生理、审美观等专门为女士设计的客房。　女士客房产生的最主要原因：女士在现代社会中的地位越来越突出，而且经济地位也开始独立，导致价值观念的转变，甚至有的女性从家庭角色和社会角色中解脱出来。　女士客房的设施：暖色调、免打扰、贵妃椅、洋娃娃