(新沪科版)第十二章第二节：熔化与凝固剖析.ppt

苍山诚信中学?物理组赵老师 * 1、自然界中常见的物质有哪几种状态？ 2、温度计的原理？ 3、温度计怎么使用？ 复习提问： 熔化与凝固 第二节： 熔化——物质从固态变成液态 凝固——物质从液态变成固态 你还能举出其它熔化与凝固的例子吗？ 在物理学中，我们把物质从一种状态变化到另一种状态的过程，叫做物态变化。 例子：说出下列物态变化名称 1、冰棒化成水： 熔化 2、钢水浇铸成火车轮： 凝固 3、把废塑料回收再制成塑料产品: 先熔化再凝固 固态 液态 熔化 1、固态物质熔化是吸热还是放热? 2、固态物质熔化前、熔化过程、熔化后的温度有什么变化规律? 3、固态物质熔化的条件以及特点? 提出问题 一、熔化 探究：固体熔化时温度的变化规律 不同物质在熔化过程中，温度的变化规律相同吗？ 熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量，这时温度可能也是不断上升的。 猜想和假设： 提出问题： 秒表 酒精灯 石棉网 烧 杯 试 管 温度计 铁架台 石蜡 冰或 水浴加热 答疑解惑： 1、为什么要用酒精灯的外焰加热？ 酒精灯的外焰温度最高。 2、石棉网的作用？ 使烧杯受热均匀。 3、为什么要将试管放到烧杯的水 中加热？ 使试管尽可能均匀受热（水浴法） 实验数据 时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 冰 温度/℃ -5 -2 -1 0 0 0 0 0 1 2 5 状态 烛蜡 温度/℃ 31 38 44 48 50 51 52 54 58 64 71 状态 ----------固态 固液共存 液态---------- 固态 液态 软 稀 画物理图像的步骤： 1.建立坐标系 2.描点 3.连线（平滑的曲线） B D C A ℃ ℃ t t 结论： 1、冰和石蜡的熔化都是 的 2、冰熔化时的温度是 ，且熔化过程温度 。 3、冰熔化用了 分钟 4、石蜡熔化时，温度不断 。 固体分类 依照固体熔化时所表现出的规律，将固体分为： 晶体和非晶体的区别 在熔化过程中，不断吸热，温度却保持不变。 晶体: 例如:萘,海波,食盐,冰,各种金属, 在熔化过程中，不断吸热，温度不断上升。 非晶体: 晶体熔化时的温度叫做熔点，非晶体没有确定的熔点。 例如：松香、石蜡、玻璃、沥青等 几 种 常 见 晶 体 几 种 常 见 非 晶 体 比较 得出结论（熔化过程中） 冰的熔化 (晶体） 烛蜡的熔化 （非晶体） 熔化条件 熔化过程的特点 达到一定的温度（熔点） 没有固定的熔化温度 继续吸热 继续吸热 温度不变 温度不断升高 温度/℃ 时间/min A B C D 认识晶体熔化曲线： （1）AB段物质处于固态，表示晶体吸热升温过程。 晶体熔化特点： 继续吸收热量， 温度保持不变。 （2）BC段物质处于固液共存态，表示晶体熔化过程，吸收热量，温度不变。 （3）CD段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。 （4）B点表示物质达到熔化温度，但没有开始熔化，物质完全处于固态；C点表示晶体刚好完全熔化，物质处于液态。 凝固点 时间 温度 熔点 吸热熔化 放热凝固 同一晶体的熔点和凝固点相同 海波 松香 放热时间 温度 吸热熔化 放热凝固 海波 同种晶体的熔点和凝固点相同 非晶体没有固定的熔点和凝固点 加热时间 温度 吸热熔化 放热凝固 二、晶体和非晶体的凝固 根据科学研究发现，凝固是熔化的反过程，它的过程与熔化恰恰相反。据此，我们可不可以通过合作、讨论，得出有关凝固的结论呢？ 比较 凝固过程的温度 相同点 有无凝固点 液态的晶体 液态的非晶体 温度不变 温度不断降低 继续放热 继续放热 有凝固点 无凝固点 熔化、凝固的应用 熔化吸热降温的应用： 将固体工业原料制成生活、生产所需成品： 冷冻食品保鲜 把塑料颗粒做成塑料盆 高热病人利用冰袋降温 把原料二氧化硅颗粒作成玻璃板 物态变化的应用：冬季贮菜，人们常在地窖里放几桶水，以防止地窖的菜被冻坏。你知道这是为什么？ 因为当气温下降至0℃以下时，桶里的水会凝固成冰，在凝固过程中，水会放出热量，该热量可使地窖的温度不至于降的太低，从而避免蔬菜冻坏。 本节的要点： 1、熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔化。 凝固：物质从液态变成固态的过程叫做凝固。 2、固体分为晶体和非晶体。 晶体熔化和凝固时有熔点和凝固点。 同一晶体的凝固点和熔点相同。 不同的晶体熔点不同，熔点是晶体的一种特性。 非晶体没有凝固点和熔点。 3、熔化过程要吸热，凝固过程要放热。