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茯苓的种植技术 茯苓的种植技术 1.茯苓简介 茯苓为兼性寄生菌，是我国传统的名贵中药材，被誉为中国传统药物的“白银”。?茯苓系常用大宗中药材，可食用亦可入药。根据全国中药资源普查资料提供的数据显示，该品年销售量达万公斤,市场需求量大，效益好。 2.?茯苓的生物学特性 ①茯苓孢子萌发的最适温度是℃，菌丝在?15 ~35?℃都能生长，?23~28?℃最适，?5~0?℃生长缓慢，℃以下停止生长。菌丝能耐℃以上的高温，对严寒抵抗力也很强。 　　②菌丝发肓要求较干燥的环境，在含水分?40 ~ 50?％的段木中发肓较好。要求土壤湿度在％左右，空气湿度为％左右为宜。形成菌核后，窖内湿度％即可。 　　③主要营养物质是纤维素，某些微量元素和灰分物质。 　　④好气，菌丝及菌核在生长过程都要求有新鲜空气供应。 　　⑤土壤以排水良好、疏松通气、沙多泥少的夹沙土（含沙％~70％）为好，土层以50~80厘米深厚、上松下实、含水量％、pH5~6的微酸性土壤最适宜菌丝生长,切忌在碱性条件下培养。 　　⑥菌丝生长阶段不需要阳光，强光对它有抑制作用。但从提高地温和变温角度看，阳光有一定作用。 3.栽种方法 茯苓菌生长要依赖松木提供养分，因此，栽培茯苓要以松树为材料。在生产上主要采用干段木栽培和树蔸栽培两种。 3.1干段木栽培法 3.1.1备料 每年10~12月选择直径12cm以上的松树砍倒，砍去其部分枝条，留下树尾的树叶，然后用铲刀按树的大小铲去4~5面树皮(以铲至木质部为宜)，铲面间要留下两指宽的树皮4~5条，从上至下不宜有断痕，留下的树皮称为引线(俗称“留筋”)。经10~15天，待树干晒干至出现有裂口后将其锯成长70~80cm的小段，并按“井”字形堆垛于干燥向阳处。段木垛上盖草料，垛的四周开好排水沟，地面上撒杀白蚁药，待敲之发出清脆响声，两端无松脂分泌时即可供用。 3.1.2选地整地 　茯苓种植场地宜选择排水良好的东、南、西向的10~25°的山坡为宜。土壤以黄砂土为好，粘土、砂砾土不宜种植，且不宜连作。选好地后，深翻时要除净杂物，有白蚁危害的地区需用杀白蚁药进行土壤消毒。在茯苓接种前天再翻地次，打碎土块，彻底除净杂物，四周挖人字形排水沟。接种前周按15g/㎡遍撒白蚁粉于窖底及上面覆土层，防治白蚁危害。 3.1.3接种下窖 茯苓接种分春、秋两季。春植是在清明至立夏进行。桂南、桂东南、桂西地区气温回升较早，在清明前后接种较适宜；桂北、桂西北地区宜到立夏前后接种。一般当气温回升，土壤温度达到℃以上，料筒（干段木,以下同）含水量低于25%，用小锤敲击料筒，发出“咚、咚”的清脆响声，表明料筒已干，就可以进行栽培了。敲击料简时，如果发出沉闷的响声，就表明料筒太湿，还需让其继续干燥。最佳栽培时间宜选在农历月中下旬至月份天晴的时间内。栽培前一天，先要将栽培场地中的块状土壤打碎，平整；用0.1%的高猛酸钾溶液将料筒喷雾消毒，次日便可开始栽培了。 接种前，在整好的种植地内顺着坡向开窖，窖深20cm，宽～50cm，长度依段长而定，稍平整窖底，撒上杀白蚁药并与土拌匀。用菌种接种时，首先，在盛有斤清洁水的塑料桶内放汤匙食盐，摇匀，让其溶解；将料筒的一个去皮部位呈直线状用刀或斧砍个小口，然后，将每节料筒的砍口部位横向紧靠；把袋装或瓶装的茯苓菌种在盛装食盐水的桶内滚动消毒，接种者的双手也要进行消毒，然后，将盛装茯苓菌种的塑料袋撕开，把茯苓菌种掰成小块状，放在料筒的砍口部位和料筒两头的锯截面处，放药者在戴上胶手套和口罩后，在料筒上和周围，再均匀撒上防治白蚁的“灭白蚁药”，从料筒两头铲起细土，轻轻地盖在料筒上，盖土厚度10~15cm；间隔30cm，再栽培下两节料筒。如此重复进行。一厢种完，自然就成了田埂状，要求表面呈鱼背形，并盖上宽幅(规格2m)地膜，压紧。间隔50cm，再种下一厢。每种完两厢，与厢平行开挖一条深40cm的排水沟，一块场地栽培完毕，周围要开挖深50cm的排水沟。具体要求是：在栽培时，要从栽培场地的高端向低端进行；一袋茯苓菌种可接种节料筒，一袋“灭白蚁药”可撒在节料筒周围；每斤食盐水可消毒袋茯苓菌种后，重新更换。一般一亩地需要料筒节，茯苓菌种袋，“灭白蚁药”袋。所有栽培者在进食前，双手先用清水清洗一遍，然后擦上肥皂，再清洗，最后，用清水将双手清洗干净。 用鲜茯苓块接种则在段木的上端锯几处，将鲜茯苓块贴上，轻轻摩擦后用手压紧，用土覆盖。 3.2树蔸栽培法 3.2.1备料 利用伐木后留下的树蔸作材料。在秋、冬季节伐松树时，选择直径厘米以上的树桩，将其周围5m范围内的杂草、表土铲除干净，灌木砍掉，深挖～厘米，让树桩和根部暴露在土外，然后在树桩上铲去面树皮，留下条两指宽的引线。树桩下的粗大树根也可用来栽茯苓，每条树根铲皮向，留条引线。根留～．厘米长，过长即截断不要，使树蔸得到充分暴晒至