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护理学基础常用食物含水量表
常用食物含水量表 练习题 患者张仪,入院时间2005年12月2日.诊断:水肿待查,住内科4病室2床,住院号00367,记录并总结24小时出入液量。 12月3日出入液量如下: 7am:大米粥一碗500克。犁50克。 7:30/am 胃肠减压量600毫升。 8AM:静脉输液葡萄糖500毫升。 9AM:小便300毫升。 11AM:面条一碗170克。 12N:水50毫升。 3PM:牛奶200克。小便250毫升。 5PM:苹果100克。 6PM:蒸蛋糕一碗170克。 7PM:静脉输液葡萄糖500毫升。 8PM:小便350毫升。 9PM:西瓜100克。 12M:水100毫升。 12月4日: 3AM:小便250毫升。 5AM:小便150毫升。 * 87 100 牛奶 210 50 藕粉 25 50 一碗(170g) 蒸蛋糕 70(汤另计) 100 一碗(170g) 面条 400 100 一碗(500g) 大米粥 70 100 一碗(170g) 大米饭 含水量ml 原料重g 单位 食物 94 100 西瓜 85 100 苹果 89 100 梨 90 100 豆腐 97 100 冬瓜 92 100 青菜 70 100 鸡蛋 96 100 豆浆 *
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