大白菜干心病的发生与防治研究(精选).docVIP

大白菜干心病的发生与防治研究??? 大白菜干心病，在欧、美称内部顶烧病、内部破损病、内部褐变病，日本则称心腐病和缘腐病。我国菜农叫干烧心、焦边、夹皮烂等，此病在荷、美、日等国家都有发生。 国外于50年代开始研究。shafer和Sayle于1940年首先报道了干心病是由于氮素化肥使用过多引起的病害。1960年前后在美、荷、日等国都先后报道了植株缺钙是大白菜发生干心病的直接原因。土壤溶液浓度过高，氮素化肥使用过多、天气干旱、土地盐碱、灌溉水质不良是导致发病的诱因。 北京、天津、西安、福州、杭州、普陀以及山东、河南部分大白菜产区也有此病危害。一.发病时期与症状 一般在结球期发病严重。贮藏期间因生理活动进行，而钙源供应又停止，有继续发病的趋势。已经发病的大白菜由于腐败菌的再侵染而日趋严重，由干心变腐烂。结球前期发病时，顶叶边缘先呈水浸状半透明，后变成淡黄色，枯萎、绉缩成白色于带。结球后发病时，外观正常，但切开后看到心叶边缘枯焦，叶球仍可生长，但包球不紧；有的由于细菌侵染而腐烂。二.发病机理和影响钙素吸收的条件 1 干心病不是细菌感染引起。日本静冈大学从大白菜干心病叶中分离出的主要细菌是假单胞杆菌和欧氏杆菌，都属于腐败性细菌。将分离出的这些细菌接种在大白菜上所引起的症状与干心病症状有显著不同。因此，认为干心病首先是生理障碍引起的干边，发病后由于腐败性病菌的侵染而腐烂，造成干心、腐烂的