生物工程系《生化分离技术》课件.pptVIP

班级：生物技术及应用1231 地点：生化分离技术一体化教室6101 课次：10/17 项目3：菠菜中色素的提取技术 任务1：浸提法提取菠菜色素 （4学时） 任务2：溶剂萃取法提取菠菜色素 （4学时） 任务3：薄层色谱法分离菠菜色素 （ 4学时） 任务4：柱色谱法分离菠菜色素 （4学时） 任务5：色素浓缩与干燥技术 （4学时） （8）菠菜色素提取液 （9）硅胶：薄层色谱硅胶 （10）展开剂： 石油醚：乙酸乙酯=3:1（体积比） 石油醚：乙酸乙酯=3:2（体积比） （11）粘合剂：CMC-Na溶液 3.展开（spreading ）：展开剂选择→展开剂预饱和→展开 （一）薄层色谱法相关概念 1、薄层色谱法（thin-layer chromatography）： 薄层色谱法是将吸附剂或支持剂均匀地铺在玻璃板上，铺成一薄层，然后把要分离的样品点在薄层的起始线上，用适当的溶剂展开，最后显色，从而使样品中各组分得到分离的方法。 固定相（stationary phase）：在色谱分离中固定不动、对样品产生保留的一相。如：硅胶、氧化铝、聚酰胺、硅藻土等。 流动相（mobile phase）：色谱过程中携带待测组分向前移动的物质。 主要指展开剂：石油醚：乙酸乙